Amerikanske cookies

Det var vel min store last de siste ukene av svangerskapet mitt, og jeg har nytt dem til det fulle – og da mener jeg de ekte fra butikken altså.

Jeg har allikevel lenge tenkt at jeg skulle lage min egen versjon uten sukker – og som sagt, så gjort;

Amerikanske cookies

IMG_5329

web link Store, myke cookies – sukkerfrie og med litt mer fiber og protein.

Amerikanske cookies
Stk : 8
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 100 g hvetemel
  2. 100 g havremel
  3. 150 g sukrin gold
  4. 1 ts bakepulver
  5. 0,5 ts salt
  6. 12 dråper stevia vanilje
  7. 80 g melange/smør
  8. 1 egg
  9. 70 g mørk sukkerfri sjokolade
Kristine Weber http://www.kriweb.no/

Bland alt det tørre sammen i en bolle, rør deretter inn smeltet smør/melange, sukrin gold, stevia og et egg. Grovhakk sjokolade og jobb inn i deigen, la den gjerne stå og hvile i fem minutter.

Formes tykke og litt flate på et bakepapir. Inn i ovnen på 170 grader i 12-14 min.

IMG_5309

De ble veldig gode, supert som et sunnere alternativ innimellom – ca 180 kcal per stk.

IMG_5327

Kan jeg friste med en?

IMG_5316

Håper de smaker!

Jeg spiste for øvrig disse dagen før riene startet, kanskje et nytt kjerrringråd vedrørende hvordan man kan sette igang fødsel (ref. fødepizza).

Ellers må jeg minne dere om at vi er godt inn i en ny måned med п»ї100mg neurontin R i, og som dere kanskje vet er det ekstra viktig med vitamin D (solskinnsvitaminet) i disse høst- og vintermånedene.
/reklame

64554_X-life_Vitamin_D3<_1550_dr_per_1

Fra september til april, og én dråpe daglig er nok. Jeg har allerede startet!

Du får den HER.

Noen av dere lurte på hvordan Todd synes det er å ha blitt storebror for Mathias, og jeg må si at det har gått over all forventing. Klart, han er ikke overlykkelig og maler når han er nær han, men han løper i hvert fall ikke og gjemmer seg slik jeg fryktet. Han har snust på hodet hans, og han oppholder seg i samme rom som oss. Han går til og med og legger seg sammen med oss, og går heller om det blir for mye gråt.

bilde (9)

Fine gutta mine ♥

16 tanker om “Amerikanske cookies

  1. avatarMK

    Hei og hå! Og gratulerer med lille. Som utdannet dyrepleier så vil jeg gi et lite tips!=) Hvis Todd begynner å bli urolig, stresse mer, evt plutselig begynner å tisse inne så er det fint å bruke feliway. Dette er feromoner som gjør at de føler seg trygge. Erfaringsmessig så er dette kjempeeffektivt! google it:) Ha en fin dag 🙂

  2. avatarKamilla

    De så utrolig gode ut!
    Har cøliaki så har du noe tips til hva som kan brukes i stedet for hvetemel?:-)

  3. avatarMichelle

    dette så kjempe godt ut Kristine! :mrgreen: uff, trist å høre at fødselen ble så dramatisk, men godt at det hele er over. nå kan du nyte å være mamma til Mathias 🙂 Hvordan tok Todd i mot det nye familiemedlemmet? 😀
    Håper alt står bra til, klem <3

  4. avatarJulianne

    De ser kjempe gode ut 🙂
    Enda enklere å bake questbarene om du vil ha noe på et par minutter 🙂
    Du følger meg på instagram, så du har kanskje sett det der.
    Ha en super søndag, nyt dagen, mannen og babien

  5. avatarLinda

    Hei 🙂

    Bare et lite råd, i tilfelle du ikke vet om det.

    Det har hendt at katter har satt seg oppå babyer mens de sover (for å roe dem) og du kan jo tenke deg hvordan det kan ende.

    Så jeg ville vært litt forsiktig med å la Todd være på soverommet sammen med Mathias.

    Ikke for å skremme deg eller noe, men kan være lurt å vite.

    🙂

    Ha en fin dag!

  6. avatarKristine Innleggsforfatter

    @MK: Heisann! Det ser ut som om det går fint, faktisk bedre for hver dag som går 🙂 Ellers takk for tips! Ha en fin dag!

    @Mette: Veldig gode! 😀

    @Kamilla: Takk for det! Du kan prøve å erstatte med havremel eller annet glutenfritt mel, men jeg vet ikke noe om hvordan resultatet blir da – mulig du må ha i noe fiberhusk/xanthan gum for bedre bindeevne.

    @Michelle: Veldig godt at det er over ja, og ikke minst få det litt på avstand. Nyter å være mammaen til Mathias ♥ Todd har tatt det veldig bra, er så stolt av lille pusen. Klem tilbake

    @Julianne: Takk for det! Joa, men det blir liksom ikke helt det samme 😀 Takk for det – ha en super dag!

    @Ida: Så bra at de falt i smak! 😀

    @Linda: Heisann! Jeg har hørt og lest om dette, men mange mener at faren ved dette faktisk ikke er så reell som man tidigere har trodd. De er uansett aldri alene, og jeg sover med ett øye åpent 😉
    Ha en super dag!

  7. avatarPantora

    Så godt at Todd ser ut til å godta Mathias! Han må sikkert få litt tid til å venne seg til denne nye tilværelsen, og jo mer vant han blir, jo bedre vil det nok bli!

  8. avatarEirin

    Hei! Må berre sei at desse var fantastisk gode, presterte å trykke i meg ikkje mindre enn FIRE stk i går kveld hahah.. Du er en stor inspirasjon og kjeme med farlig mange gode oppskrifter!

  9. Tilbaketråkk: Amerikanske cookies | Recipeseasy.com

  10. Tilbaketråkk: Spiselige julegaver | Mat for muskler

  11. Tilbaketråkk: Julegaver gitt med kjærlighet | Sunnere Livsstil

  12. avatarKristine Innleggsforfatter

    Det er jeg faktisk litt usikker på, men jeg tror det vil funke greit 🙂

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *