Laks med spinat- og ostekrem

Hei!

Noen ganger får jeg en hang-up på svin og kylling, og glemmer helt fisk – det som er så godt!

På tide med en fiskemiddag igjen, enkel og god;

Laks med spinat- og ostekrem

IMG_5132

Det var salg på salmalaks i butikken, derfor har jeg brukt det denne gangen. Alltid kjekt med billig mat som straks går ut på dato – det smaker jo like godt.

Laks med spinat- og ostekrem
Serves 2
Write a review
Print
Ingredients
  1. 450 g salmalaks (eller vanlig)
  2. 1 brokkolibunt
  3. en stor neve spinat
  4. 3 ss philadelphiaost
  5. 4 ss mager kesam
  6. 1/3 hvitløksfedd
  7. salt og pepper
Kristine Weber http://www.kriweb.no/

IMG_5141

♥ Legg laks i en ildfast form og bak i ovnen på 180 grader i 15-20 min.

♥ Kok brokkoli og spinatblader i 5-6 minutter, hell av vannet og mos med en stavmikser. Rør inn salt, pepper og philadelphiaost.

♥ Servér med en hvitløksdressing av kesam og most hvitløksfedd.

IMG_5131

Stappfull av sunt fett, proteiner og jern!

Jeg liker litt ulike typer treningsklær og velger gjerne litt fra hver kolleksjon. Kari Traa har nylig kommet med sine høstnyheter, og jeg ser allerede nå at det er et par favoritter også her.

09599_Kari_Traa_Dalane_H_Z_Fleecegenser_1-checker

Du finner alle klærne HER      (annonselink)

Det jeg liker med disse klærne er at de ikke er forbeholdt innetrening, de er like funksjonelle utover høsten og vinteren til daglig bruk. Jeg har nok brukt de plaggene jeg har hjemme mer til å holde varmen på gå- og skiturer enn på trening.

Apropos det, kjenner at jeg gleder meg litt til ny årstid nå!

4 kommentarer til “Laks med spinat- og ostekrem

  1. Julie @ WolfItDown

    Mmmm er koselig om høsten 🙂 Laks er alltid en vinner! Hadde fiskesuppe hos mama i dag og da hadde hun både fiskeboller og laks oppi, luksus 😀 Gos tirsdag, eller onsdag er det visst blitt nå 🙂 Stor klem! x

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *