Fruktsalat med vaniljekrem

Hei!

En liten godbit til dere denne fine fredagen;

Fruktsalat med vaniljekrem

IMG_1532

 

Fruktsalat med vaniljekrem
Serves 1
Write a review
Print
Ingredients
  1. 1 eple
  2. 2 skiver vannmelon
  3. 1 boks ananas
  4. En neve druer
  5. 1 banan
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Skjær frukt i mindre biter og legg i en skål. Her kan du velge akkurat de fruktene og bærene du måtte ønske og som er i sesong.

Og så denne som jeg har laget flere ganger før, og som du finner i den siste boka mi;

Oppskrift vaniljekrem:
2 eggeplommer
1 glass melk
1 ss maisenna
1-2 ss sukrin gold
1 vaniljestang (eller 4 dråper stevia vanilje)

Kok opp melk med søtning, vaniljefrøene (+ vaniljestangen som du fjerner senere), og maisenna. Ta kjelen til side og pisk inn eggeplommer. Senk varmen når du gjør dette og pass på så det ikke koker – det skal kun tykne forsiktig.

IMG_3165

Ha vaniljekremen over fruktsalaten sammen med litt revet mørk, sukkerfri sjokolade;

IMG_1535

Frisk og godt på en fredag, og passende både som mellommåltid og dessert.

Da må jeg løpe, vakre Stavanger venter.

God helg! ♥

5 kommentarer til “Fruktsalat med vaniljekrem

  1. Mona

    Det så virkelig fristende ut. 🙂 Fruktsalat med sukkerfri vaniljesaus er jo helt perfekt i sommerværet.:-)
    Håper du får en kjempe koselig tur til Stavanger. 🙂

  2. Elisabeth Vega

    Mmm fruktsalat er digg! Friskt og godt 😀 Håper du fikk en fin start på helga vakre deg!! Kos dere masse i Stavanger <3

  3. Tilbaketråkk: Proteinrike skoleboller (nesten) uten sukker | Kristine Weber

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *