Hjemmelaget lasagne

Endelig fredag!

Jeg har funnet frem en veldig god middagsrett som jeg er helt sikker på vil falle i smak hos både liten og stor denne helgen;

Lasagne

IMG_2212

Oppskrift: (2-3 porsjoner)
400 g karbonadedeig
1/2 løk
1 hvitløksfedd
2 ss tomatpuré
En boks hakkede tomater
1 ss maizena ristet ut i litt vann
Krydder: paprikapulver, tacokrydder, oregano, chili, kanel, salt og pepper
6 pastaplater
2-3 never revet gulost

Stek karbonadedeig med grovhakket løk, finhakket hvitløk, et par skjeer tomatpuré, en boks hakkede tomater, en skje maizena rørt ut litt vann (det vil tykne kjøttsausen) og krydder.
Legg kjøttsausen lagvis med pastaplater, og topp det hele med revet ost.
Inn i ovnen på 200 grader i 25-30 min.

IMG_9987

Det ble en veldig enkel salat til denne gangen, men så lenge man har noe sprøtt og friskt til så synes jeg det er veldig godt.

IMG_2213

Helt nydelig – og uten tvil mye bedre enn ferdigpakken man får kjøpt i butikken.

Håper det smaker!

I natt var det for øvrig et liten ninja i magen som ville sparke og bokse meg hele natta, så det ble ekstremt lite søvn. Jeg er nå i uke 30 og han her skal bli dobbel så stor før han kommer ut? Hjelp!
Men, så er det dette med hvor lang veien min har vært for noe som er så etterlengtet. Uansett hva jeg opplever av vondt eller slitsomt, så tenker jeg alltid hvor ubeskrivelig heldig og takknemlig jeg er.

bilde (1)

Over til noe helt annet – jeg vil gjerne ha en såkalt giveaway denne helgen. Dere vet sikkert at den første boka mi ligger ute for salg nå (til halv pris!), så det gjelder å skaffe seg den mens man fortsatt kan her.

Jeg har dessverre ikke flere ekstra eksemplarer igjen av den, men jeg har noen av den nyeste boka mi – og det er denne jeg gjerne vil gi bort til en av dere.

Bok nr 2: Sunnere og sterkere

Se en liten smakebit fra inni boka her;

Skriv en liten hilsen her så trekker jeg en vinner på mandag ♥

91 kommentarer til “Hjemmelaget lasagne

  1. Linda Nykvist

    Hei Kristine!

    Følger deg hver dag både på bloggen og på instagram! Syns du er veldig motiverende, og elsker måten du lever på med tanke på mat og trening!

    Er selv en student som også er opptatt av mat og trening.. Så denne boken hadde vært super! :-)) skal flytte inn i ny leilighet 1. Juli, så det hadde vært fint med en innflytningsgave fra deg! Det er det jo ikke alle som får 😉

    Hilsen Linda

  2. Katrine

    Den lasagnen din er fantastisk god, vi har den til middag OFTE 😀

    Du legger jo ut så mange gode oppskrifter på bloggen at jeg har ikke somlet meg til å kjøpe den første boken din før nå. Det skulle jeg gjort for lenge siden, for boken er helt super 🙂 Nå står den andre boken på ønskelisten!

    Ha en strålende helg!

  3. Johanne

    Blir så inspirert av deg! Veldig imponerende at du klarer å opprettholde treningen mens du er gravid! Du kommer til å bli en kjempegod mor 🙂 Ha en strålende dag! 🙂

  4. Marte W

    Åå, denne har jeg lyst på! Er flittig bruker av bok nr 1, men som fattig student har jeg ikke tatt meg råd til nr 2 ennå. *ønskermeg* :))

  5. Astrid Varpe

    😉 hei!
    Kjempeblogg og fine bøker du har skrevet. Har lest gjennom begge gjennom ved å ha et flott bibliotek her:)

  6. Christina Rugaard - Ravnås

    Hei 😆

    Mmmmmm til lasange på en fredag. Jeg bruker gjerne cottage cheese i stendenfor vanlig hvitost. Det fungerer veldig fint og smaker godt. Etter å ha «tapt» 76 kilo de siste årene etter kraftig livstilsendring og «litt hjelp er jeg i mål 🙂 . Jeg fokuserer på normal sunn kost, ren mat og ikke minst trening (mye proteiner). Livet er blitt nytt. Kanskje jeg er den heldig som vinner boka di 🙂 . Ønsker deg en knall fine helg 😆

  7. Otilie Ravneng Sandvik

    Ååh, jeg syns det er så fint at du har sånne «giveaways» på bøkene dine, jeg har deltatt i de tidligere også! Jeg er veldig glad i å holde på på kjøkkenet og det er alltid fint med nye oppskrifter å prøve ut. Ønsker deg en superbra dag videre! 🙂

  8. Hanne

    Hei Kristine!

    Jeg følger deg fast, har lest meg opp og ned og frem og tilbake på oppskrifter, konkurranseoppkjøring og motiverende og gode ord i snart to år nå. Det er ganske rart å tenke på hvor mye du har inspirert meg! Fast oppe av fanene i nettleseren er alltid «Kriweb – diverse proteinbakst». Når inspirasjonen tar meg, så er jeg inne og finner noe godt. Liker best når du har regnet ut kaloriinnhold, men det er av latskap. Har ikke du, så gjør jeg det jo selv, for bildene dine frister så mye at jeg bare må lage det!

    Håper lillegutt er snill med deg. Når jeg engang (kanskje?) blir gravid, vil jeg være like flink som du hvertfall fremstår til å lytte til kropp og baby, og få et godt svangerskap. Men jeg lurer på noe: hvordan føler du det går med løping og gange nå så sent? Er det ubehagelig å gå på mølle i stigning, feks?

    Ellers, god fredag til deg! Og, kanskje du kunne kommet opp med en fristende måte å lage gode pitabrød? Har så fryktelig lyst på det, men vil gjerne ha de både glutenfrie og høyprotein, og da er valgmulighetene få..

    Klem!

  9. Katrine Tveiten

    Heihei!
    Det er en stor glede å få ta del av hverdagen din og din lidenskap for mat. Du virker så genuin og oppriktig, og kunne ikke vært en større inspirasjonskilde!
    Så klarer jeg ikke la være å nevne at jeg håper på å bli den heldige vinneren. 😀

    Håper du får en flott helg, og at alt står bra til med deg og det lille gullet!

  10. Torill

    Hei! Så ut som en kjempe god lasagne, må prøve meg på den i kveld 😉
    Ønsker meg boken så håper at jeg vinner!
    Ellers må du kose deg videre 😀

  11. Renathe

    Hei, hei.

    Jeg er kjempefornøyd med den første boka di, så kunne veldig gjerne tenkt meg oppfølgeren. 😀

    Det blir nok en porsjon og to av den kremete kjyllingwoken din i helgen, den er bare fantastisk god.

    Ha en flott helg søte du, og håper lillegutt er snillere med deg fremmover 😉

  12. Connie

    Takk for inspirerende blogg og oppskrift på lasagne. Er ikke så flink til å lage ting fra bunnen, men denne skal jeg jammen prøve . Ønsker deg en fortsatt lykkelig dag og sommer 😉

  13. Hanne

    Hei!

    Eg oppdaga deg og bloggen din for ikkje så veldig lenge sidan, men har vore innom kvar dag sidan. Du er utruleg inspirerande – både oppskriftene du deler og måten du skriv om deg sjølv, trening, jobb og livet elles. Turen innom bloggen din er ofte dagens vesle «get away» – eit lite pusterom mellom alt anna som skjer i løpet av ein dag! Bøkene dine har eg ikkje fått somla meg til å kjøpe endå – men har veldig lyst på dei, så å få den siste i gåve hadde vore heilt supert! 🙂
    Vil ønske deg masse lykke til med resten av svangerskapet, og ikkje minst med alt som ventar etterpå 🙂

  14. Alex

    Jeg er ikke så godt kjent med dine oppskrifter – men har fått med meg at du visstnok skal ha veldig bra oppskrifter og har derfor lyst å lære mer om dine tips og råd i forhold til kost og trening. Hadde blitt super glad og motivert dersom jeg vinner! 😛 😀 😆 😉

  15. Ida Amundsen

    Du har en fantastisk inspirerende blogg, og jeg tror jeg har prøvd meg på alt i den første boka di. Som student har jeg derimot ikke fått kloa i den nye ennå, men så fort jeg gjør det kommer jeg til å stå på kjøkkenet LENGE 😀
    Du er fantastisk, og som nybakt tante håper jeg du nyter det kommende året til det fulle. Det fortjener du 😀

  16. Veronica

    Hei Kristine!

    Tusen takk for at du inspirerer og motiverer meg hver dag! Det er spesielt morsomt å følge deg nå som du er gravid og jeg bare er to uker bak deg 🙂 Føler virkelig med deg når det gjelder bekkenløsningen – jeg har dessverre slitt med det samme selv siden uke 17, men pørver å tenke positivt og finne alternative øvelser/aktiviteter, akkurat som du. Men tenk så mye koselig vi har i vente, og hva kunne vel ikke passet mer beleilig inn i den travle hverdagen enn en simpelthen genial kokebok (jeg har første utgave og elsker den)!? Krysser fingre og tær for at jeg er den heldige vinner! 😆 God helg! Ps. Jeg gleder meg til å lage søtpotetgratengen din i dag 😉

  17. Lise

    Jeg har lest bloggen din lenge, og det er hovedsakelig på grunn av all den fristende maten du lager! Du inspirerer utrolig mye, også virker du alltid så positiv 🙂 Selv om jeg titter innom her på grunn av oppskriftene dine, så synes jeg det er veldig koselig at du skriver litt om graviditeten også. For min del må du gjerne skrive mer om det, selv om det ikke er det bloggen din handler om. Jeg er så glad på dine vegne, og ønsker deg lykke til videre i svangerskapet og ikke minst som mamma, når du blir det om ikke så lenge:)
    God helg, Kristine!

  18. Silje

    Åå, jeg ønsker meg så veldig den andre boken din!! Har den første og den er virkelig til inspirasjon. Samboeren min velger ut fra boken hva vi skal ha til middag, og nå trenger vi enda flere tips 😆 Ha en fin helg. Du er fantastisk! 😀

  19. Martine

    Hei,
    Jeg fikk omsider skaffet meg den første boken din for noen uker siden, og jeg er veldig imponert! Du har gjort en fantastisk jobb med innholdet, og jeg kan nesten ikke vente med å få kloa i bok nr. 2. Å vinne denne hadde vært helt overlegent 🙂

    Jeg er veldig takknemlig for at du bruker så mye energi og tid på å lage gode matretter som du deler på bloggen. Ha en fantastisk dag 😀

  20. Ingvild

    Ønsker en god helg til et stort forbilde, inspirasjon og motivasjon. Er oppriktig glad på dine vegne og lykkelige omstendigheter. Jeg har nettopp vært gjennom samme lange vei, og kunne noen uker etter at du avslørte din gledelige nyhet oppdage at jeg bærer på min egen.
    Kos deg, og lykke til i tiden fremover!:-)

  21. Malene

    Den lasagnen må jeg prøve å lage, så utrolig godt ut! 🙂 Du er så utrolig inspirerende og et godt forbilde. Ønsker deg en god helg og krysser fingrene for at jeg vinner boken din 🙂

  22. Julie @ WolfItDown

    Ikke taco-fredag på deg i dag Kristine? hehe, så du postet det nylig uansett, men lasagne er jo også så utrolig godt, mmm!
    Her blir det student middag av det jeg kan finne i skuffer, skap og kjøleskap, bruker det en har på slutten av uken, hehe 🙂 Også skal jeg kanskje prøve meg på biscottiene dine til helgen også 🙂 Må jo kose seg litt ^ ^

    God helg til deg! Håper småtten lar deg få sove litt bedre i dag. Kanskje ta deg en blund og lade opp til reste av uken? 🙂

    PS. ikke ta meg med i trekningen! Bor jo i utlandet, og har heldigvis boken din allerede 🙂 Måtte den beste vinne 🙂 x

  23. Yvonne

    Da vet jeg hva jeg skal lage til fredagskos. 🙂
    Helt sant dette med å klare å se hvor heldig man er. Lett å glemme at mange ikke klarer å bli gravide, når man selv blir det «lett». Hadde jeg vist alt jeg vet nå, når jeg ble gravid som 19 åring, hadde jeg aldri turt å klage så mye som jeg gjorde de 9 mnd.
    Neste gang vi skal ha barn skal jeg nyte alle spark og tenke på at det er den eneste perioden den kun er «oss to». 🙂

    Ha en fin helg.
    ps. hadde vært fantastisk med en god bok nå som jeg må legge om kostholdet. 😎

  24. Carine

    Har vært helt hekta på oppskriften din på sunnere lasagne, men kanskje jeg skal prøve denne varianten i kveld 🙂 Har boken din som e-bok på ipaden, og da er du jo automatisk med på sommerferien min. hihi 🙂

    Har du forresten noen gode oppskrifter på grillretter?? 😀

  25. CecilieK

    Denne må lages i helgen – digg kosemat til eksamenslesingen 🙂
    Jeg ønsker meg veldig boken din, trenger et skikkelig spark i ræva med matlagingen – jeg ønsker veldig å bli flinkere til å lage mat fra bunnen av, men det er vanskelig å komme i gang.

    Ha en herlig helg, fine du – nyt alle gode spark i magen 😉

  26. Malin

    I kveld blir det pizza på menyen, tatt ut fra boka di 🙂 Takk for at du deler så mye matglede med oss <3

  27. Tone

    hjemlaget lasagne er fantastisk godt, skal prøve denne oppskriften neste gang 🙂 Og skulle så gjerne ha vunnet den nye boken din 🙂

  28. Marte

    Tusen takk for all inspirasjon og motivasjon, Kristine! «Sunn og sterk» er allerede snudd flere ganger her i huset 😉

  29. Katarina

    Hei, Kristine! Har fulgt med på bloggen din lenge, og lest den første boken din om og om igjen. Elsker den! I tillegg er den spennende å følge med på graviditeten. Har ikke råd til å kjøpe noen av bøkene dine ettersom alle penger går til studier, så foreløpig har jeg måtte leie den første på biblioteket. Derfor hadde det vært veldig koselig med en liten sommerhilsen! God sommer:)

  30. Kristine

    @Hanne: Hei! Og tusen takk ♥
    Jeg har aldri vært spesielt glad i løping, så det har i hvert fall ikke blitt prioritert nå som gravid 🙂 Jeg veksler mellom gåturer ute og rask gange på mølla – alt ettersom hvordan formen er.
    Pitabrød er nok ikke så lett å lage høyprotein og glutenfrie nei, men du kan bruke glutenfritt havremel for eksempel.
    Klem

  31. Kathrine T

    Den oppskriften så kjempe god ut! Jeg har nettopp fått en kostholdsplan som jeg skal følge fremover, men jeg har så dårlig fantasi så jeg går tom for retter og lage! Tror boken din kommer veldig godt med, bloggen din har ihvertfall hjulpet mye 🙂

  32. Tilde

    Tusen takk for en inspirerende blogg, Kristine. Jeg har fulgt deg og denne bloggen siden du startet og det har alltid vært like hyggelig å titte innom deg her. Blir spennende å følge deg videre på veien. Lykke til med graviditeten og den fine tiden du har i vente 🙂

  33. Andrine

    Heei 🙂 Elsker bloggen din 😉 Gratulerer så mye med den lille i magen din,håper du og dine får en fiin framtid 🙂

  34. Annie

    Takk for at du stadig inspirerer meg til å prøve noe nytt på kjøkkenet! Er det inspirasjonssvikt på kjøkkenet går jeg alltid inn hit for inspirasjon 🙂 gratulerer med den lille i magen :):)

  35. Mona

    Lasagnen ser helt nydelig ut. 🙂
    Håper både du og den lille ninjaen får sove veldig godt i natt. 🙂
    Og håper alt er bra med Todd. 🙂
    Ønsker dere en kjempe koselig helg. 🙂

  36. Marina

    Hei! Takk for en inspirerende side! Jeg lagde proteinbarene dine i går og det ble en kjempesuksess. Blant annet brukte jeg bananproteinpulver og smurte på litt peanøttsmør før de gikk i frysern. Nydelig! Hadde vært gøy å prøve ut oppskriftene i bok nr 2 😎 Ha en strålende helg!

  37. Hanna

    Har den første boka di, og den er fantastisk! Har dessverre ikke bok nr 2, men er sikker på at den er like bra og inspirerende som den første.

    Liker veldig godt bloggen din, mange gode oppskrifter og inspirerende innlegg! Stå åå videre 🙂

  38. Christina Weberg

    Du er så nydelig for tiden! Du føler deg nok ganske stor etter hvert,men jeg synes du ser fantastisk ut!:)

    Jeg lurer på om du har noen gode tips til truser under trening? Gjerne noe som ikke gnager eller gir kameltå 😳 :mrgreen:

  39. ingerid Wold

    Hadde vært fint med oppskrifter med mat, er flint til å trene, men trenger hjelp til maten 🙂

  40. Eline Helle

    HEI! Jeg har allerede laget mye av maten din, og den blir alltid veldig god! 😛 Idag fikk jeg beskjed om at jeg har fått meg jobb for de neste 3 månedene, og ingenting kunne gjort meg gladere! Ny jobb betyr at jeg må flytte på meg, og da trenger jeg sårt en kokebok. Ingen andre bøker jeg ønsker meg mere, enn din. Jeg hadde blitt sååå glad 😉

  41. Astrid

    Hei Kristine 🙂 Nå lurer jeg fælt på hvordan det står til med Todd? Håper alt er bra, siden det begynner å bli noen dager siden sist vi fikk høre om han.
    Jeg skal faktisk lage lasagne til bestevenninna mi sin babyshower. Siden hun bor så langt fra meg så er det perfekt reisemat. Den blir noe a la din 😉 Håper du får ei fin helg 🙂

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *