Tacosalat og pusletrening

Hei dere!

Dagens middagstips er noe jeg lagde forrige helg, nemlig taco – men, ingen grunn for at det skal være forbeholdt helgene;

Tacosalat

IMG_2238

Veldig enkelt, og så og si samme ingrediensliste hver gang;

Karbonadedeig
Aromasopp
Tacokrydder
Hvitløk
Gulost
Mager kesam/gresk yoghurt
Salsa
Avokado (+ lime og salt for å lage guacamole)
Salat, paprika, agurk, tomat, mais

Stek karbonadedeig og sopp, tilsett tacokrydder og gjerne litt ekstra hvitløk. Lag guacamole av avokado, limesaft og salt. Sleng sammen en salat, sett frem revet ost, kesam og salsa og forsyn deg!

IMG_2236

Ønsker du å pakke det inn i noe, så er lomper et veldig fint alternativ. Du kan velge mellom store tacolomper, vanlige lomper, spelt- eller havrelomper. Jeg tror faktisk sistnevnte har blitt min favoritt.

Ellers var jeg med på en hjemme-crossfitøkt i går – i den grad jeg kan kalle det det. Jeg sliter som nevnt tidligere med bekkenløsning, noe som irriterer vettet av meg da det påvirker alt jeg gjør, men jeg prøver å gjøre det beste ut av det.

Økten var som følger;

Body rows x10 (jeg kjørte fremoverbøyd sidehev)

Goblet squats x8

200 meter løping (jeg gikk frem og tilbake på verandaen mens S løp)

Så mange runder man klarer i løpet av 20 minutter.

Dette ble jo litt pinglete av meg fordi jeg ikke klarer å løpe, men allikevel en grei økt.

Jeg har om ikke annet de fineste treningsskoene..

IMG_1142-horz
Sko og capritights

/annonselenker

All aktivitet er tross alt bra – så lenge man gjør så godt man kan, så får man vel si seg fornøyd.

Håper dere har hatt en fin torsdag!

8 kommentarer til “Tacosalat og pusletrening

  1. Marte

    Hadde selv burritosvariant i dag, nam 🙂
    Viktig, men vanskelig å måtte bedrive pusletrening ja. Men det er jo forbigående. Liker begrepet «svangerskapsrelaterte bekkenplager» som min kiropraktor kaller det bedre enn bekkenløsning. For det skal jo mykne opp og «løsne» 😉
    Anbefaler en app som heter «mammamage», fin både under graviditet og ikke minst etterpå.

  2. Kristine

    @Marte: Så godt! Burritos er det lenge siden jeg har laget.
    Viktig, kjedelig, vanskelig ja.. men, ikke så altfor mange ukene igjen nå. Det er sant, det skal tross alt «løsne» litt – men så finnes det jo de heldige som ikke kjenner det engang 😯
    Takk for tips! 😀

  3. Ida Bethina

    Nam, tacosalat! 🙂

    Huff, kjedelig med bekkenvondt i svangerskapet. Får håpe det ikke blir enda verre. Går heldigvis over (for de fleste..)
    Du gjør hvertfall en innsats på treningsfronten, og noe er alltid bedre enn ingenting 🙂
    (De to dagene jeg hadde skikkelig vondt måtte min kjære til og med kjøre meg til jobb.. Klarte ikke å gå de 25 minuttene engang.:P)

    Og du har fine treningssko ja. 🙂 Fine farger. Hvordan er de i størrelsen?
    Ønsker meg også et par Inov-8, da det står at noen av modellene passer så bra til styrketrening 🙂 Men aldri sett noe slikt i butikk, og det er jo så greit å prøve sko først.

    Håper du også har hatt en fin torsdag 🙂

  4. Elisabeth Vega

    Tacooo <3 Har aldri prøvd det med sopp, dette er jo galskap! Next time 😎
    Kjipt med bekkenløsning da :/ Men jeg bøyer meg i støvet for deg, som fordeom gjør det beste du kan! Ingenting som er bedre enn det! 😀 Håper du har hatt en flott torsdag vakre deg <3
    Og ikke minst, god helg (i morgen)! Da får jeg vite om jeg kommer opp til muntlig eksamen.. 😯

  5. Kristine

    @Ida Bethina: På de verste dagene klarer jeg ikke å gå fem minutter engang 🙄 Men, jeg er ikke sengeliggende så jeg får være fornøyd med det 🙂
    Takk for det! Elsker den blå-lilla fargen, og ikke minst er skoene ekstremt lette og behagelige. Jeg synes de er veldig normale i str, jeg bruker 38 til vanlig og 38 i disse.
    X-life har gratis frakt, og gratis retur dersom du måtte ha byttet str.
    Riktig god helg!

    @Elisabeth Vega: Du som er så glad i sopp må jo ha med det neste gang! 😀
    Takk for det ♥ Håper du får en fin helg, og at du ikke kommer opp i muntlig 😉

  6. Lisa Jansen

    Hei!:-)

    Har selv bestilt det tacokrydderet fra iHerb. Men synes det smaker ganske lite. Om jeg bruker kun det krydderet får jeg liksom ikke den ordentlige tacosmaken. Hva synes du om dette? Bruker du mye for å få ordentlig smak?:-)

  7. Kristine

    @Lisa Jansen: Hei! Ja, det smaker litt lite fordi det er en del mindre salt i. Jeg pleier å bruke mer, og kanskje supplere med litt hvitløkspulver, spisskummen og chili 😀

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *