Sunne chocolate chip cookies

Hei og hopp!

Dagen i dag startet med en god kopp kaffe og frokost sammen med verdens beste gutt(er), det er blå himmel og sola skinner – kan det bli bedre!

Søndag er en bakedag for mange, så her kommer det noen sunne, sukkerfrie cookies til dere;

Chocolate chip cookies

IMG_2156

IMG_2155

 

Sunne chocolate chip cookies
Yields 10
Write a review
Print
Ingredients
  1. 50 g smør
  2. 1 ss kesam
  3. 3 ss sukrin gold
  4. 1 egg
  5. 80 g havremel
  6. 20 g vaniljeprotein
  7. 1 ts bakepulver
  8. en klype salt
  9. 20 g mørk sjokolade
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Fremgangsmåte:
Pisk smør, kesam og sukrin gold sammen. Tilsett et egg og pisk alt sammen, deretter tørrvarene litt etter litt. Hakk mørk sjokolade og rør rundt, form (5-6) klatter på et bakepapir og bak i ovnen på 175 grader i 12-14 min.

IMG_2154

Nesten 40 g protein i hele oppskriften!

IMG_2168

Cookiesene blir myke og gode, og nytes gjerne med et glass kaldt melk.
.

Helt til slutt vil jeg dele et tilbud med dere, bestselgeren 2xu-tights koster nå 829 kr;

2xusølv-horz

/reklame

♦ 4 farger – sølv, svart, blå og lilla
♦ Gratis frakt
♦ Gratis bytte / retur
♦ Rask levering

Tips: Vask tightsen på 30 grader og vreng med innsiden ut for å bevare den lengst mulig.

.
I dag blir det sykkeltur, barnebursdag og kino – en veldig fin dag med andre ord.

Nyt søndagen!

17 kommentarer til “Sunne chocolate chip cookies

  1. Linda

    Hei! Så nydelig. Tenker bruke kokossmør eller kokosolje fremfor smør – hvilken av de to ville du anbefalt? Og kan en bruke noe annet enn kesam? Er tom. Eneste jeg kan tenke meg å erstatte det med som jeg har er melk. Evt. Banan?

  2. Julie @ WolfItDown

    Så koselig søndag du har i vente! Hvilken film skal dere se?
    Selv har jeg og roomies’en min tatt oss en løpetur på morgen kvisten, trodde aldri jeg kunne jogge ute grunnet vær, vind og bakker, men 7K gikk som en drøm! Så da blir det og kul’an og studere litt resten av dagen, og handle mat, har tatt notis av biscottiene dine som skal lages 🙂 Disse cookiesene så himla gode ut også 😀 x

  3. Monika Hafredal

    Jeg har alltid antatt at havremelet ikke er glutenfritt, stemmer det? Og hva kan jeg bruke i stedet?

  4. Kristine

    @Linda: Hei! Jeg er ikke så kjent med noen av de, så det er jeg litt usikker på faktisk. Kokosolje kanskje? Da kan du i tilfelle droppe kesamen, tror det blir nok væske uten.

    @Julie @ WolfItDown: Ja, veldig koselig! Vi tenkte å se den nye til Tom Cruise, litt skeptisk, men den har fått god kritikk.
    7 km er godt gjort! Nyt resten av dagen 😀

    @Monika Hafredal: Havre er i utgangspunktet glutenfritt jo, men mange lager det samme sted som hvetemel og det kan derfor inneholde spor av gluten. Det finnes imidlertid de som tar hensyn til dette slik at du får tak i helt glutenfritt havremel, både på helsekost og iherb (som for tiden er utsolgt dessverre).

  5. Linda Marie Stuhaug

    Berre overskrifta chocolate chip cookies gir meg vann i munn!
    Bedre blir det ikkje når eg blar nedover og ser på bildene, hehe 🙂
    Håper du har hatt en fin dag i sola – nyt Søndagskvelden 🙂

  6. Elisabeth Vega

    Mmm, healthy cookies!! Kan jeg bytte ut vaniljeprotein med sjokoladeprotein? 😀 Er det eneste jeg har ser du.. Får vell en enda mer sjokoladesmak da? Så fantastisk gode ut da 😀 Kjeks trenger ikke være usunt! :mrgreen:
    Håper dere hadde det gøy i barnebursdag, og at filmen var bra!
    Ønsker deg en flott start på uka i morgen <3

  7. Marie

    Lenge siden du la ut denne oppskriften- men kan jeg bytte ut proteinpulveret med noe annet? Har ikke noe form for proteinpulver i huset, og de kjeksene så bare alt for gode ut 😀

  8. Kristine

    @Marie: Ikke om du ønsker samme proteinrike næringsinnhold, men du kan sikkert bytte det ut med mer havremel 😀

Det er stengt for kommentarer.