Sjokolade + brød = sant

Hva er det nordmenn spiser mye av?

Jo, nettopp sjokolade og brød. Den evinnelige tørre brødskiva med svett ost.

Hvorfor ikke erstatte den med et brød av sjokolade – som tro det eller ei tilfører kroppen din mye mer næring enn det tørre kneippbrødet.

Sjokoladebrød

IMG_9934

IMG_9870

 

Sjokolade + brød = sant
Serves 2
Write a review
Print
Ingredients
  1. 2 egg
  2. 20g sjokoladeprotein (belgisk sjokolade)
  3. 10g kokosmel
  4. 1 ss kakaopulver
  5. 10g easy bake
  6. 30 g sukrin gold
  7. 1 -1,5 dl melk
  8. 1 ts bakepulver
  9. en klype havsalt
  10. 2 biter peanut butter cup (eller annen sjokolade)
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Pisk egg og sukrin gold til en luftig eggedosis, deretter tørrvarene i tur og orden. Tilsett melk i små mengder til du får en passe tykk muffinsrøre.
Skjær peanut butter-bitene i mindre deler og ha i røren. Hell alt i en liten brødform (10×12 cm) og bak i ovnen 25-30 minutter.

Det er altså disse peanøttsjokoladebitene som gjør brødet ekstra spennende;

IMG_9943

Det går selvfølgelig an å bruke annen sjokolade, eller nøtter om du ønsker.

IMG_9952

Pålegget begrenser seg kanskje noe, men jeg er da ikke freidigere enn at jeg smører på enda mer sjokolade. Sunt sjokoladepålegg kan du enkelt lage selv av philadelphiaost/kesam/gresk yoghurt, kakaopulver og søtning.

IMG_9958

Ingen tvil om hva jeg velger i hvert fall – jeg tar en skive sjokoladebrød til lunsj takk.

Dette er en oppskrift jeg har lagt ut tidligere, men jeg tenkte at det var fint med en søt påminnelse.

Kom gjerne innom senere i dag for en thai-inspirert middag!

13 kommentarer til “Sjokolade + brød = sant

  1. Andrea

    Åå nam!!
    Skal lage det akkurat nå! Men har ikke easybake, går det fint uten? Evt bytte det ut med noe annet?

    Ha en fin dag!!

  2. astrid

    Jeg har verken kokosmel elle easybake, men derimot har jeg mandelmel. Tror du det går fint å bytte ut de to ingrediensene med dette? 🙄 🙂

  3. Julie @ WolfItDown

    Ahhh – en Kriweb klassiker! Husker jeg laget dette en gang før og det ble kjempegodt! Deilig når en kjenner søtsuget, og så utrolig godt med peanøttsmør 😀
    Jeg foretrekker som regel saltmat, men av og til må jeg bare ha noe søtt, og da er dette veldig lett og lage, smaker nesten som kake 😀 x

  4. Kristine

    @Nina Bakke: Takk! 😀

    @astrid: Bakst blir ofte litt «tung» av for mye mandelmel, så det beste er da å blande inn litt havremel e.l. Du må nesten prøve deg litt frem 🙂

    @Julie @ WolfItDown: Mm ja, med peanøttsmør – det er derfor det blir ekstra godt med disse peanut butter cupsene 😀
    Jeg liker begge deler (nesten) like godt, i hvert fall sammen.

  5. Michelle

    Ah, nam! ser godt ut! skal prøves ut med bana biter i 😀 jeg elsker jo banan og skal helst ha det i alt 😎 hehehe
    håper Todd har det bra <3

  6. Elisabeth Vega

    Åå fysøren jeg kjenner bare cravingsene tar helt av her nå. N A M!! Kjenner jeg bare får lyst til å ta hele kaka å trykke den i ansiktet! Give it to meee!! Haha, huff… Det som er genialt er jo at dette er sunne fristelser da! 😀

  7. jente

    Dette skjer kjempegodt ut. Det beste er at det er sunt, hehe! 😀
    Fant denne siden tilfeldig, og den er bra 🙂

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *