Quinoa i rødt, hvitt og svart

Hei og hopp!

Det ble jo ikke noe middag fra meg i går, så her kommer det et smakfullt tips;

Kylling med curryost og quinoa

IMG_1209

Jeg hadde faktisk aldri smakt quinoa, så dette ble mitt første møte med de små frøene.

Hvorfor quinoa?

♦ Proteinrikt
♦ Snill for sarte mager som ikke liker gluten
♦ Holder deg mett lengre grunnet langsom blodsukkerstigning
♦ Rik på vitaminer, mineraler, kalsium, jern, kalium, fosfor, magnesium, og folat

IMG_0934

Dette er en fancy versjon med ulike farger som jeg kjøpte på iherb.

Quinoa i rødt, hvitt og svart
Serves 3
Write a review
Print
Ingredients
  1. ♦ 500 g kylling
  2. ♦ 80 g quinoa
  3. ♦ 2 ts currypaste
  4. ♦ 2 ss philadelphiaost
  5. ♦ En bunt med asparges
  6. ♦ Salt & pepper
  7. ♦ Salat av spinat, mais, tomater og agurk
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Bland sammen philadelphiaost og currypaste og smør utover kyllingfiletene, legg i en ildfast form og bak i ovnen på 180 grader i 20-25 min.
Skyll og kok quinoa som anvist på pakken, to deler vann og én del frø, i ca 16-18 min.
Hiv i aspargesen sammen med kyllingen de siste fem minuttene, gjerne med litt salt og pepper over.

Tilbered en frisk salat, og gjør deg klar for et lite festmåltid.

IMG_1210

Rask og godt – håper det smaker!

Dagens styrkeøkt;
Rumenske markløft

Benspark

Sidehev i kabel

Hip abductionjoda, fin som en tilleggsøvelse. Kjører supersett nedover fra 12-10-8 osv.

Lårcurl på ball

Brystpress

Knebøy i kabel

Foroverbøyd roing m/stang

Og det var det hele, en blanding av litt av hvert i dag.

IMG_1115-horz-vert

Myke og behagelige treningsklær settes mer og mer pris på kjenner jeg.

Adlink til t-skjorte HER og capritights HER

.
Ha en fin torsdag videre, bare én dag igjen til helg!

14 kommentarer til “Quinoa i rødt, hvitt og svart

  1. Julie @ WolfItDown

    Quinoa er såååå godt 😀 Liker og koke det opp i litt kraft, det setter litt ekstra smak på det. Har ikke smakt den flerfargede, men det ser iallefall lekkert ut på tallerkenen! 😀

    God torsdag Kristine 😀 x

  2. Kristine

    @Julie @ WolfItDown: Det smakte overraskende godt ja, selv uten krydder o.l. Den suger til seg smak fra alt annet på tallerken, så to tomler opp!
    Takk i like måte 😀

  3. Lisbeth

    Hei! Du er en stor inspirasjon! Hvor ofte trener du og hva?
    Er selv gravid i uke 30:) 😀

  4. Kristine

    @🙂: 😯 Det var snilt av deg, takk!

    @Lisbeth: Hei! Takk for det! Jeg trener styrke 3-4 ganger i uka. I tillegg går jeg turer 2-3 ganger i uka selv om det egentlig er mer hverdagsaktivitet enn trening. Jeg er straks i uke 25 – masse lykke til videre 😀

  5. Gina

    Kjempe fin blogg!! Jeg har kjøpt boken din og elsker den! En ting jeg lurer på; får jeg lov til å legge ut oppskrifter som står i boken din og ut på bloggen min? Eller er det uaktuelt:)

  6. Christina

    Hei Kristine!
    Tusen takk for at du sette bilder inn av ditt treningsprogram 🙂 jeg skal kjøre dette program på lørdag.
    Du er en kjempe inspirasjon, jeg titter inn på bloggen din hver dag.
    Du, jeg har litt personlig spørsmål, Lurer på å sende deg en Mail ?
    ( er selv igang med blindvei, bakvei, omvei, alternativ behandling and you name it )

  7. Kristine

    @Gina: Tusen takk!
    Jeg har jobbet mye (og lenge) med bøkene mine, så jeg ønsker selvfølgelig at oppskriftene skal få lov til å bli der – men om du vil legge ut noen i ny og ne og skrive hvor de er fra er det ok 🙂

    @Christina: Hei! Jeg skjønte at det var mange som synes det var bra, så da fortsetter jeg med det 🙂
    Bare å sende meg en mail – du finner den til høyre på siden under bildet av meg. Det tar kanskje et par dager før jeg får svart, men jeg svarer alle.

  8. Michelle

    DEn quinoaen er den beste! 😀 Så fin du er med kul på magen Kristine, den kler deg! har dere funnet navn forresten? Det er vel enda hemmelig gjetter jeg! Når har du termin? Spennende :mrgreen:

  9. Malin

    For en fin liten babybump <3 Jeg holder enda en knapp på Melvin :mrgreen:
    Quinoa har jeg aldri smakt, så det skal testes. Håper du får en fin helg!

  10. Elisabeth Vega

    Har hatt lyst til å prøve ut det der lenge!! Kan det liksom brukes som en erstatning for ris?? Eller couscous? 🙂 Viktig å variere, noe jeg ikke er altfor flink til! 😯 Og den «kremen» på kyllingen så jo bare himmelsk ut, herrefred gi meg!! Haha 😀 Forresten du stråler!! For et vakkert menneske 😀 (både på innsiden og utsiden). Søteste babymagen <3

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *