Kanelmuffins med ostekrem

Hei!

Håper dere har hatt en fin helg hittil!

Det er mange som velger å ha søndag som bakedag, da har man som regel litt ekstra tid og det frister ofte med noe sunt søtt.

Kanelmuffins med ostekrem

IMG_0900

Jeg føler ikke at jeg har altfor god tid om dagen, så ferdigmikser har blitt min løsning de siste gangene – raskt og lettvint.

IMG_0907

Kanelmuffins med ostekrem
Yields 4
Write a review
Print
Ingredients
  1. 1 kakemiks
  2. 4 egg
  3. 120 g kesam
  4. 100 g vann
  5. 2-3 ts kanel
  6. 1 ts kardemomme
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Pisk egg med kesam og vann, tilsett kakemiksen, kanel og kardemomme og pisk til jevn røre. Fordel i muffinsformer og Inn i ovnen på 175 grader i 16-17 min.

IMG_0897

Glasur:
1 boks philadelphiaost
2-3 ss sukrinmelis
4 dråper stevia vanilje

IMG_0901

Takket være krydderet minner de litt om kanelboller, smakfulle og perfekte til en kaffekopp.

Nå skal jeg ut og prøve min flunkende nye sykkel – gleder meg!

Håper dere får en fin søndag!

.
.

43542_Better_Bodies_Energy_T-back_5-horz
Se nyhetene fra Better Bodies her

//adlink

9 kommentarer til “Kanelmuffins med ostekrem

  1. Michelle

    Nam! dette så kjempe godt ut!! :mrgreen: herlig at Todd er med på bildene 😀 Gi han en ekstra kos fra meg! Savner å kose med katter! Ser ikke katter ute i denne byen. Har nesten ikke sett katter siden jeg kom!! crazy cat lady 😛 hehehe

  2. Elisabeth Vega

    Åååh, dette hørtes jo fantastisk godt ut!! Spesielt hvis smaken minner om bolle i tillegg, NAMMM! Er så svak for bakst.. 😯 Har så utrolig lyst på de toppene fra BB!! Er så fiiiine :mrgreen: Håper du har hatt en toppers helg, vakre!!

  3. Kristine

    @Michelle: Jeg kjenner katteabstinensene dine helt hit! :mrgreen: Skal prøve å huske å få tatt et par bilder av Todd i løpet av uka til deg ♥ 😀

    @Elisabeth Vega: Da synes jeg du skal lage deg litt sunn bakst veldig snart 😀
    Helgen var super, og nå er jeg klar for en ny og sprek uke – håper du er det og søta!

  4. Julie @ WolfItDown

    Mmm nydelige! Likte måten du hadde sprutet på glasuren også 😀
    Prøvde meg på bringebærmuffinsene dine forleden kveld, MEN jeg tok altfor mye kokosmel og ikke noe protein pulver, så det ble bringebærsmulder istedenfor, haha – da er det bare og prøve igjen! x

  5. Kristine

    @Julie @ WolfItDown: Takk! Selv om noen trodde det var majones 😆
    Bare kokosmel blir fort ganske grøtete ja, du får hive i litt havremel, mandelmel e.l. neste gang 😀

  6. Lene

    Hei Kristine!

    Jeg har kjøpt begge bøkene dine og har nå tenkt til å prøve meg på ukemenyene dine. Det jeg lurer på er om det blir for mye proteiner om jeg spiser mye proteinrik mat ellers og bruker bakeproteinet «Easy Bake» i baksten, for eksempel protein brødet. Er dette et brød man kan bytte ut med det man bruker hver dag? Tror ikke jeg tørr å bruke annet proteinpulver til for eksempel, shakes og slikt siden jeg er redd det blir for mye.

    Mvh Lene 🙂

  7. Kristine

    @Lene: Hei! Så hyggelig, takk for det – håper du liker dem 😀
    Jeg ser ikke noe grunn til å bruke ekstra proteintilskudd (altså shakes o.l.) om du allerede spiser proteinrik mat og innimellom i brød/bakst – det er i hvert fall min erfaring.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *