Nystekte scones

Varme scones med bringebærsyltetøy, hører jeg et nam?

scones2

 

Nystekte scones
Yields 3
Write a review
Print
Ingredients
  1. 150g havremel
  2. 50g easy bake
  3. 2 ts bakepulver
  4. 1 ts xanthan gum
  5. 2 ss mager kesam
  6. 2 dl melk
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Bruk gjerne litt fiberfin for å forme dem som boller, eventuelt ha dem i (muffins)former. Stekes på 200 grader i 15 min.

scones

Anbefaler easy bake for å få opp proteininnholdet i alt fra rundstykker, brød og pizzabunn. Easy bake skiller seg fra vanlig bakepro ved at pulveret er fjærlett, og gir en saftigere bakst.
Det har også et svakt hint av vanilje, og kan med god hell brukes i pannekaker, vafler m.m.

IMG_3416

Nå skal jeg rydde ut av pappesker, hente Todd, og bare nyte sol og helg – god lørdag! ♥

6 kommentarer til “Nystekte scones

  1. Anette

    Åh de så gode ut! 🙂 Bor i utlandet, så har dessverre ikke tilgang til Bakepro her… 🙁 MEN jeg laget mandelbrød oppskriften din i går, laget små porsjoner på bakepapir og fikk en slags mellomting mellom rundstykker og scones- ble kjempegode! 😀 Laget også noen «avlange» som ble supre som sunne og proteinrike pølsebrød, spiste med Quorn grillpølser til middag ^___^ Pølsemiddag med god samvittighet <3 Takk for gode oppskrifter og inspirasjon, Kristine! Ha en super lørdag! 🙂

  2. Astrid

    Disse så kjempe gode ut! Har lyst til å lage dem i helga, men har ikke xanthan gum. Vet du om noe jeg kan erstatte dette med? Skal kjøpe på iherb, men tror ikke jeg klarer å vente så lenge med å bake 😉 Ha en super helg, Kristine 😉

  3. Kristine

    @Anette: Så bra, og så fint at du er kreativ og lager egne løsninger av samme oppskrift 😀
    Bare hyggelig, ha en fortsatt god helg! ♥

    @Astrid: Det er for å binde deigen og at de ikke skal smuldre så mye – et par skjeer hvetemel eller maisenna gjør nok samme nytten.
    Takk i like måte! 😀

  4. Elisabeth Vega

    Du hørte et veldig stort nam! Dette så ut som en utrolig god frokost 😀 Gleder meg til å se kjøkkenet ditt!! Kan tenke meg det også var godt å få Todd hjem igjen <3 Ha en fortsatt fin kveld!! :mrgreen:

  5. Hildegunn

    Vil bare si: Du er en så utrolig herlig person! :mrgreen:
    Ha en fortsatt fin helg, Kristine 🙂

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *