Kyllinggryte med kokosmelk og poteter

Stikker bare innom for å gi dere en deilig middagsrett;

Kyllinggryte med kokosmelk og poteter

IMG_0126

 

Kyllinggryte med kokosmelk og poteter
Write a review
Save Recipe
Print
Ingredients
  1. Kylling
  2. Poteter
  3. Gulrot
  4. Brokkoli
  5. Paprika i tre farger
  6. Squash
  7. Ingefær
  8. Hvitløk
  9. Løk
  10. Chili
  11. Kokosmelk
  12. Karri, paprikapulver, kanel, salt og pepper
Kristine Weber http://www.kriweb.no/
Start med å skjære kylling i mindre biter og stek sammen med finhakket hvitløk, chili og ingefær. For at grønnsakene skal bli jevnt stekt, start med de hardeste og avslutt med de mykeste;
Poteter i mindre biter, oppskåret gulrot og brokkoli, løk, paprika, og til slutt squash.

Krydre godt, rør rundt slik at alt får en herlig oransje farge av karri, og hell over kokosmelk. La det putre i 5-10 minutter, og smak eventuelt til med mer krydder.

IMG_0123

Siden det er lørdag, kan det kanskje passe med noen hvitløksbrød til?

Håper dere får en herlig dag videre ♥

bilde (53)

4 kommentarer til “Kyllinggryte med kokosmelk og poteter”

  1. Anniken

    Kjære Kristine!

    Takk for at du er ett sunt forbilde.
    For at du gjør Norge både sunnere og sterkere.
    For at du deler mye av din tid med oss lesere.
    For at du er så kreativ.
    For at du er uredd.

    For at du inspirerer og påvirker livet til så mange.

    Stor klem

  2. Julie

    Hei Kristine! Snakket med deg på mail tidligere angående treningsprogram i boken din 🙂 Nå har jeg bestilt den, og jeg gleder meg sånn til å bruke den! Måtte bare si at faren min har lest gjennom boken din, og han har vært kokk i mange år. Han var virkelig imponert, og sa at det var en utrolig flott bok med fantastisk gode oppskrifter. Det fortjener du å høre! 🙂

Det er stengt for kommentarer.