Godt brød

Hei dere!

Håper dere hadde en hyggelig julefeiring!

Hos oss ble alt som det pleier, mye mat, mange gaver, og mye latter. Og ikke minst så ble nissen busta.

Julebrød

IMG_9821

 

Godt brød
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1 egg
  2. 25 g sukrin gold
  3. 1 ts kanel, 1 ts kardemomme, 1/2 ts nellik
  4. 4-5 dråper stevia vanilje
  5. 20 g easy bake
  6. 20 g mandelmel
  7. 1 ts xanthan gum (kan sløyfes, men forhindrer at det smuler veldig)
  8. 1 ts bakepulver
  9. En skvett med melk
  10. 15 g hasselnøtter
  11. 15 g tranebær
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
Pisk egg, sukrin gold og krydder luftig, tilsett deretter det tørre litt etter litt og til slutt melk til du får en tykk kakerøre.
Hakk nøtter og bær og vend inn i røra til slutt. Tips: rull de i litt (kokos)mel for å hindre at alt synker til bunns i løpet av steketiden.
Hell i en liten brødform (10×12 cm) og stek i ovnen på 180 grader i ca 25 min.

IMG_9833-horz

.
Sjokoladebrød

IMG_9952

Oppskrift:
2 egg
20g sjokoladeprotein (belgisk sjokolade)
10g kokosmel
1 ss kakaopulver
10g easy bake
30 g sukrin gold
1 -1,5 dl melk
1 ts bakepulver
en klype havsalt
2 biter peanut butter cup (valgfritt)

Pisk egg og sukrin gold til en luftig eggedosis, deretter tørrvarene i tur og orden. Tilsett melk i små mengder til du får en passe tykk muffinsrøre.
Skjær peanut butter-bitene i mindre deler og ha i røren. Hell alt i en liten brødform (10×12 cm) og bak i ovnen 25-30 minutter.

IMG_9958

.
Proteinbrød

proteinbrød
Foto: Margrethe Myhrer

Bildet er hentet fra den nye boka, og der er selvfølgelig også oppskriften.

Forresten, jeg så på insta at mange av dere fikk boka mi i julegave i går – takk for at dere tagger meg, det er så koselig å se ♥

I dag skal vi ha julelunsj hos oss – ha en fin 1.dag!

6 tanker om “Godt brød

  1. avatarKathrine sunshine

    Skal bake brød når vi kommer hjem fra svigers❤️❤️ Da blir det nok sjokoladebrød❤️ hvor får man kjøpt små kakeformer og brød former? Hvor har du kjøpt dine? Ha en fantastisk romjul ❤️

  2. avatarElisabeth Vega

    Jeg må si jeg synes dette sjokoladebrødet ser farlig godt ut! Og jeg gleder meg sånn til den nye boka di kommer i posten 😀 😀 Er ikke lenge igjen nå!!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *