Wok og sjokoladekokoskrem

Er det flere enn meg som har nedtelling til juleferie eller?

Det er jo ikke så lenge igjen nå, og det eneste som kunne fått meg i enda bedre humør er litt snø – men det er vel som å tro på julenissen (ho-ho).

Dagens middag;

Kyllingwok med cashewnøtter

IMG_9909

I en wokpanne, fres sammen; kylling, karri, hvitløk, paprikapulver, salt og pepper.
Tilsett deretter brokkoli, gulrøtter, paprika i tre farger, squash, tomater og cashewnøtter.
Enkelt og smakfullt!

Dagens dessert;

Sjokoladekokoskrem

IMG_9927

Dere har fått servert dette her før – den eneste forskjellen er at jeg brukte en sprøytepose slik at den fikk en fancy soft-is-look.

IMG_9929

Noen gleder seg til å hive innpå!

IMG_9932

 

Wok og sjokoladekokoskrem
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1 boks kokosmelk
  2. 1 toppet ss kakao
  3. 2-3 ss sukrinmelis m/stevia
  4. 2 eggehviter for ekstra volum (valgfritt)
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
Litt ivrig da vet du!

IMG_9939

Sett en boks kokosmelk i kjøleskapet over natta. Ta forsiktig ut den tykke kremen som har stivnet øverst og ha det i en kjølig bolle. Ha i litt søtning og kakao og pisk til du får en deilig krem.
(Pisk eggehviter helt hvite og ha i sammen med kremen om du ønsker mer volum).

IMG_8184

Fordel i passende former/glass, og sett kaldt en times tid.

IMG_9936

Dagens «outfit»;

BB-uniformen

better_bodies_-_womens_-_ny_hoodie_-_black_-_a   329_better_bodies_baggy_soft_pant_3

IMG_0009

Da var endelig uniformen komplett med den svarte genseren, jeg hadde nemlig buksa fra før. (/adlinker)
Noen har den i..host..rosa og..kremt.

Ha en fin kveld videre!

30 tanker om “Wok og sjokoladekokoskrem

  1. avatarEllen Sofie

    Slikkert et dumt spørsmål, men hva gjør du med resten av kokosmelken du ikke bruker i desserten? 😛

  2. avatarKathrine

    Gleder meg til juleferien som begynner imorgen. 😎 Den sjokoladekokoskremen ser nydelig ut, så den skal jeg få laget snart. Hvordan er størrelsen på better body buksa? Jeg ligger litt mellom to størrelser så vet ikke helt hvilken størrelse kjæresten skal få kjøpe i julegave til meg.

  3. avatarKristine Innleggsforfatter

    @Kathrine: Heldiggris 😎 Da skal kjæresten din få lov til å kjøpe en størrelse ned – de er nemlig litt romslige i størrelsen.

  4. avatarIselinn

    Hei,
    Jeg har også en litt mer flytende sjokoladekrem som er veldig god – den må prøves:

    50g kokosmelk (fullfett)
    en scoop sjokolade/mocca protein
    1 ts kakao
    litt salt
    og en desj med nytrakta kaffe

    Super duper god 🙂

  5. avatarMartine

    Åh, den kremen MÅ jeg prøve 😀 Er det mye kokosmelk igjen i boksen etter du tar ut kremen? Teit spm, men er så usikker på hvor mye som skal brukes. Haha, jeg er så rar! God natt <3 Klem!

  6. avatarKathrine

    Nydelig antrekk, er virkelig på ønskelista <3
    Hvor stor boks med kokosmelk bruker du?
    Setter en boks i kjøleskapet til i morgen 😉

  7. avatarM

    Både middag og dessert ser kjempe godt ut! Jeg skal lage begge deler i dag.

    -Og du er like flott som alltid 🙂

  8. avatarAlessandra

    Hvilket merke bruker du på kokosmelken? I butikken ved meg har de en kokosmelk fra eldorado, det står «lett» på boksen.. fungerer denne tror du? Selv om det er en lettere type.

    Skal lage den kremen til dessert i morgen! Helst i dag, men må ha kokosmelk 🙂

  9. avatarElisabeth Vega

    Wokken din ser alltid så sabla fantastisk god ut. Herrefred. For å ikke snakke om sjokoladekremen din, sitter å sikler her! Flott uniform, må jeg si! Har så lyst på det settet selv 😀 Er så fint! :mrgreen: og du kler de klærne ekstremt bra!

  10. avatarHanne

    For et helskjønt bilde av dere to 😀
    – og godt å se at også andre har «juksetre» .. 😉

    Hilsen ei som ønsker seg BB-koseuniform til jul!

  11. avatarAndrea

    prøvde meg på sjokoladekremen (uten eggehvitter) her om dagen, og det ble virkelig utroolig godt! Og ikke minst mettende! 😀

  12. avatarAnna

    Så fantastisk god krem!! Den må lages flere ganger.. Men vet du om det er mye kalorier i en sånn porsjon? 🙂 mye deilige oppskrifter her
    😉

  13. avatarKristine Innleggsforfatter

    @Hanne: Takk! Save the forest, get a plastic tree 😎 Neida, men jeg synes de er veldig fine jeg – varer mye lengre og 😀
    Håper du får alt du ønsker deg!

    @Cathrine: Nei, det visste jeg ikke 😀

    @Andrea: Godt – og mettende ja! 😀

    @Anna: Så bra! Nei, jeg vet ikke dessverre – orker ikke å telle kcal 🙂

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *