Cheddar- og søtpotetmosgrateng

Her har dere en passende lørdagsgrateng, og en superenkel sjokolade til kaffen!

Cheddar- og søtpotetmosgrateng

IMG_4190

 

Cheddar- og søtpotetmosgrateng
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1 pakke karbonadedeig
  2. 1/2 purreløk
  3. 2 fedd hvitløk
  4. 1 boks hakkede tomater
  5. Krydder: paprikapulver, chili, salt, oregano, tacokrydder, kardemomme
  6. 2 ts maizena
  7. 2-4 søtpotet (og/eller potet)
  8. En liten skvett melk
  9. Et par never (cheddar)ost
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/

IMG_4191

Karbonadedeig stekt med purreløk, hvitløk, en boks hakkede tomater, krydder og maizena ristet ut i litt vann. La det småputre til en tykk kjøttsaus.
Skjær søtpotet (og potet) i mindre biter og kok i 15-20 minutter, mos sammen med litt melk.

Legg det lagvis i en ildfast form og strø cheddarost på toppen. Inn i ovnen på 200 grader i ca 20 min

IMG_4195

En enkel liten godbit til kaffen kan være;

Nøttesjokolade

IMG_0023

Det er simpelthen (elsker det ordet) dette;

sjokolade-horz

Smelt sjokolade og vend inn valgfrie nøtter – enklere blir det ikke. Hell i former og sett kjølig en times tid.

IMG_0025

Jeg valgte hovedsaklig valnøtter denne gangen, men peanøtter, mandler og cashewnøtter er også helt supert. Og kanskje litt rosiner og tørkede bær – lag din egen fruktnøtt!

IMG_0021

Og er ikke nøttene du bruker saltede, kan en klype havsalt være prikken over i’en.

God lørdag! ♥

10 tanker om “Cheddar- og søtpotetmosgrateng

  1. avatarVeronica

    Hei. Vet du om det er «sunt» med vanlig bakekako fra freia? Det står jo 100% kakao på.. Bruker 1 toppet ss i proteinkakoen min hver dag, og drikker 2-3 for dagen. Fikk så høre av noen at det var usunt med bakekakao og at jeg heller måtte bruke raw kakaopulver. Men dette er jo svært dyrt i forhold, spesielt når jeg har så stort forbruk

  2. avatarKristine

    @Veronica: Jeg tror ikke kakao, uansett type, er spesielt sunt eller usunt jeg da. Raw kakaopulver er ikke noe å bruke penger på om det allikevel skal varmes opp 🙂

    @Hanne: Koser meg :mrgreen:

    @Linda Marie Stuhaug: Jeg hadde begge deler (både søtpotet og potet) og synes det blir ekstra godt ja. Eller med andre rotfrukter som gulrøtter og kålrot – godt! 😀
    Takk i like måte!

  3. avatargina

    Først pizzaen din og så nøttesjokoladene idag,- det vokser visst en copycat i meg :mrgreen: De kommer på insta og you will be tagged 😉

    God søndagsettermiddag fra Bææærgen

  4. avatarElisabeth Vega

    Geniale sjokolade stjerner! De var skikkelig søte også 😀 Hvor har du kjøpt formene? 😀 Kunne gjerne tenkt meg å lage disse en dag!

  5. avatarLinda Sol

    Det ser nydelig ut! som alltid! den gratengen…… mmmmm. og den desserten…. Jeg sier bare NAM NAM!
    ha en finfin dag!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *