Kyllinggryte og vaniljemousse

Hei!

Her har dere dagens middagstips;

Kyllinggryte med kikerter
IMG_8780

♦ Kyllingfileter skjært i mindre biter og stekt på middels varme med hvitløk, oregano, paprikapulver, chilipulver, urtesalt og pepper.
♦ Tilsett deretter: gulrot, kålrot, kikerter (det er så godt!), løk, rød, grønn og gul paprika.

♦ Jeg hadde også hakkete mandler og gojibær i.
IMG_8785

Proteinrikt, full av vitaminer og helt nydelig!

Og selvfølgelig dessert;

Vaniljemousse
IMG_8226

Oppskrift: (1 porsjon)
2 eggehviter
1 dl mager kesam
2-3 ss sukrinmelis
10 g vaniljeprotein (kan sløyfes)
4 gelatinplater
4-5 dråper stevia vanilje

Pisk eggehviter helt stive med stevia vanilje og sett til side.
Smelt gelatinplatene i 2 ss vann – la det koke opp slik at gelatinen smelter ordentlig.
Visp kesam, sukrinmelis og proteinpulver sammen. Hell gelatinblandingen i en tynn stråle mens vispen går på lav hastighet.
Vend inn eggehvitene helt til slutt. Helles i en form/et glass og settes kaldt i kjøleskap en halvtimes tid.

Og riv gjerne sukkerfri mørk sjokolade over – kronen på verket!

IMG_8229

Enkelt og godt – håper det smaker!

IMG_8234
.

God fredag!

IMG_8175

6 tanker om “Kyllinggryte og vaniljemousse

  1. avatarThea

    mmm, det så virkelig fristende ut! Tror jammen meg jeg må prøve meg på den desserten i kveld 🙂 Må bare ha noe effektivt å gjøre den halvtimen den må stå kaldt (rimelig dårlig på det kan du si)

    God helg til deg:)

  2. avatarLinda

    Hei hei. Ikke relatert til innlegget, men for en del år siden husker jeg du trente push og pull økter 😉 Kan du skrive noen ord om dette? Jeg tenkte prøve det, min første push-økt idag (bevisst ihvertfall). Hvor lenge vil du anbefale å kjøre det? Takknemlig for svar! God helg 😆

  3. avatarElisabeth Vega

    For et herlig bilde av Todd!! Han er seriøst en av de søteste pusekattene jeg har sett :mrgreen: håper du hadde en super dag igår!

  4. avatarKristine Innleggsforfatter

    @Michelle: Hyggelig å høre fra deg igjen, det må du gjøre 😀

    @Thea: Jeg er også utålmodig der, derfor har jeg ofte «ventedesserter» 😆

    @Linda Marie Stuhaug: Så hyggelig, håper du har hatt en fin helg søte!

    @Linda: Jeg kjørte det til jeg ble lei, ca 2 måneder tror jeg. Bare tok annenhver dag push/pull øvelser (forside/bakside) 😉 Kanskje jeg skal kjøre det igjen, var jo en artig måte å trene på 😀

    @Elisabeth Vega: Aw, takk ♥ Håper du får en fin dag!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *