Sweet little bites of carrotcake

Uten sukker, gluten og egg. Ingen steking eller oppvarming – bare bland sammen og nyt!

IMG_3063

Jeg tenkte at disse passet så godt med tanke på hvor vi var i går, forteller dere snart!

Carrotcake bites

IMG_3077

 

Sweet little bites of carrotcake
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 4 store dadler (ta ut steinene)
  2. 30g mandelmel
  3. 10g gojibær (kan sløyfes)
  4. 1 revet og hakket gulrot
  5. 1 ss yaconsirup
  6. 3 dråper stevia vanilje eller 1 ss sukrinmelis med stevia
  7. 1-2 ts kanel
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
Vroom vroom i en mikser, form til biter, inn i fryseren et par timer – et voilá!

IMG_3067

12 biter proppfulle av vitaminer, mineraler, fiber, kalium, protein, magnesium, sunt fett og antioksidanter – slå den!

IMG_3080
Ca 40 sunne kcal per bit.

Jeg valgte å ha litt kokosmasse over noen av de, men de er også gode au naturel.
IMG_3074

Sunt, søtt og godt!

For vi landet jo i fantastiske New York i går kveld etter 8 timer på fly, skrudde klokka tilbake 6 timer og hadde gleden av hele dagen igjen.
image
Se mamma – sminkespeil.

Vi bor fint til på 5th Av. rett ved Bryant Park, så vi gikk nordover opp til Central Park og Columbus District. Det er jo så deilig å bare være her, nyte alle inntrykk, fargerike mennesker, lukter og smaker.

Vi valgte å gå innom Whole Foods Market, og det er det beste stedet jeg kan tenke meg – haha. Det er jo et mekka for matinteresserte, her er det absolutt ALT. Organisk, økologisk, vegetar, vegan, raw, frukt, kjøtt, fisk, sjømat, sushi, nøtter, sukkerfritt, proteinrikt, ja dere skjønner tegninga.

I tillegg til proteinbarer, sjokolade og frukt ble det selvplukksalat på meg;
image

Spinat, pekannøtter, kikerter, kalkun, cranberries, søtpotet, cheddar, fetaost og parmesan.
image

Håper dere har det fint!

11 tanker om “Sweet little bites of carrotcake

  1. avatarToyni (:

    vettu hva? Jeg fikk verdens beste bursdagsgave i går- nemlig boka di! Ble stående og bare titte i den i flere evigheter, og jeg er så utrolig glad i den allerede. Gleder meg til å teste ut sånn ca ALT i den boka ! 😀

  2. avatarFantasia

    Jeg har aldri reist så mye som jeg har gjort dette året og etter å ha lest både innleggene fra bryllupsreisen og dette får jeg bare lyst til å reise mer:-) Kos dere videre og takk for at du så trofast oppdaterer oss <3

  3. avatarElisabeth Vega

    NAAAM disse så gode ut!! Hvilken mikser bruker du? 😀 håper du storkoser deg i New York! Og at du har det kjempefint <3 det vil da jeg tro uansett, hehe 😀

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *