Sunne hamburgere

Hei!

Tenkte jeg skulle friste med disse i dag;

Sunne og proteinrike hamburgere
IMG_8840

♦ Form karbonadedeig til burgere og stek med paprikakrydder, bbq-krydder, oregano, salt og pepper.

IMG_8837

♦ Legg en osteskive på når de er gjennomstekt og la den smelte.

♦ Lag hamburgerbrød

IMG_8839

♦ Smør dem med phialdelphiaost, sennep, ha på burgere og ketchup.

♦ En stor klatt med kesamdressing og ta-da!

IMG_8841

Sunne, enkle og gode!

Sunne hamburgere
Skrive en omtale
Skriv ut
Ingredienser
  1. 2 egg
  2. 2 ss mager kesam
  3. 20g bakepro
  4. 40g sesam-mel
  5. 1 ts bakepulver
  6. 1 ts salt
  7. Noen dråper vann
Sunnere Livsstil http://www.kriweb.no/
De mangler litt grønt ser jeg, men både purreløk, spinat og sylteagurk gjør seg på burgere. Eller hva med avokado?

Skill plommen og hviten på det ene egget, ha i plommen og et helt egg i en bolle sammen med tørrvarene. Det skal få en tykk muffinsrøre, tilsett gjerne noen dråper vann for å få det.
Stivpisk eggehviten du har lagt til side og vend forsiktig inn. Den mousselignende røren du nå får kan du legge som rundinger på et bakepapir. Inn i ovnen på 180 grader og ferdig etter ca 15-17 minutter.

Og dessert må man jo ha;

Blåbærmousse
IMG_8858

Oppskrift:
1/2 boks mager kesam
1 skyr (blåbær&vanilje)
100g blåbær
2 eggehviter
2 ss sukrin
4 gelatinplater
3-4 dråper stevia vanilje

♥ Bland alle ingredienser utenom eggehvitene i en bolle
♥ Legg gelatinplater i bløt

IMG_8864

♥ Stivpisk eggehvitene og vend inn i resten med en skje
♥ Smelt gelatinen med 1-2 ss vann og tilsett i moussen mens vispen går forsiktig

Fordel det i to store boller, med ca 150 proteinrike kcal per.

IMG_8866

Må jo forte oss før blåbærene forsvinner helt, selv om jeg gleder meg til høstens godsaker også!

Håper dere har det fint!

13 tanker om “Sunne hamburgere

  1. avatarLaila Hansen

    Siden du også handler i Sverige, har du prøvd kalvekjøttdeig? Jeg er ikke så glad i karbonadedeig, syns den lett blir tørr. Kalvekjøttdeig er saftig! Prøv det en gang… 🙂

  2. avatarKristine Innleggsforfatter

    @Kine michelle: Ja, jeg vet 😀 Jeg fikk den til bursdagen min tidligere i år, så jeg vet ikke dessverre 😐

    @Laila Hansen: Det har jeg ikke prøvd, liker karbonadedeig veldig godt jeg da 😀 Takk for tips!

    @Nina Bakke: Ja, ikke sant! De er gode innimellom de og synes jeg, men hjemmelaget er best.

    @Anna: Smelter gelatinen i en kjele med noen skjeer vann, og desserten må stå kaldt i en times tid slik at de(n) stivner 🙂

  3. avatarElisabeth Vega

    Mmm moussen din! De ser så fantastisk gode ut 😐 og hamburgerne også! Må få skaffet bakeprotein asap slik at jeg kan teste dem :D!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *