Pizza for én

Lyst på et raskt mellommåltid?
IMG_3229
Eventuelt kan du lage et par, tre stykker av denne og ha som middag.

Pizza for én
IMG_3224

Pizzabunn:
1 egg
2 ss mandelmel
2 ss vann

Pisk godt og form til en runding på et bakepapir, inn i ovnen på 200 grader i 10 min.

IMG_3231

Deretter kan du ta på det fyllet du måtte ønske. Jeg hadde ketchup, skinke og masse ost på.
Det obligatoriske paprikapulver og oregano over, deretter inn i ovnen igjen i 10 min.

When the moon hits you’re eye like a big pizza pie..
IMG_3234
..that’s amore.

Gårsdagens økt;
3 km powerwalk (hente bil på verksted)
Og når jeg først var ute på vift, så ble det en tur til;
7 km powerwalk (deilig å sortere tanker og tenke ut nye idéer)


Tights / Topp / Sko

Nyt resten av dagen!

15 tanker om “Pizza for én

  1. avatarElisabeth Vega

    UU så genialt! 😀 Så jo utrolig god ut den lille pizzaen! Den var ikke dum 😀 FY for en bakdel på deg! Sexy lady! 😀 Håper du har en fin dag videre!

  2. avatarInga

    Ble superinspirert i dag, og lagde denne med en liten vri! Byttet ut mandelmelet med kokosmel, hadde i en dæsj philadelphia light, et ekstra egg, en klype salt, litt oregano, bakepulver, og en skvett melk i bunnen. Smurte den med tomatpuré, stekte karbonadedeig med krydder, paprika, kylling, og toppet det hele med cottage cheese i mangel på vanlig ost! : p God og mett!

    Du er fantastisk flink, og har hjulpet meg masse på veien til en sunn livsstil. Stå på videre! : )

  3. avatarLene

    Åå wee, jeg har bestilt sukrin, mandelmel og stevia på X-life! Gleder meg til det kommer i posten!! 😀 😎

  4. avatarEllen

    Så godt det så ut da!! 🙂 Tror du det går an å bytte ut mandelmelet med sesammel? 🙂

  5. avatarLine

    Er allergisk mot mandler. Har du et forslag til et annet mel jeg kan bytte ut mandelmel med ? Funker det med halvannen ss spelt- eller fullkornshvete og en ts med fiberfin ?

  6. avatarKristine Innleggsforfatter

    @Kari: Så bra 😀

    @Ingvild: Godt å høre 🙂

    @Ellen: Det går helt sikkert bra 🙂

    @Line: Det funker sikkert helt fint, ellers kan man også bruke havremel, sesammel, bokhvete m.m 🙂

  7. avatarElinPelin

    Tenkte jeg skulle kjøre på med dobbeloppskrift, men hadde visst glemt oppskrifta – så det ble 4 ganger grunnoppskrifta. jaja, godt var det! Tok halvparten som dessert da for å variere litt; rips, stevia, potetmel rørt sammen, på den prestekte bunnen og inn i ovnen 10 min. Siden bunnen ble såpass mild, fungerte det veldig godt. Det ble en kjeks med syltetøy-ish 😉 Ha en fin søndag!

  8. avatarKristine Innleggsforfatter

    @ElinPelin: Godt det funket da! Veldig fint med oppskrifter som funker både til middag og dessert 😀
    Takk i like måte!

  9. avatarOda

    Oh!

    Denne skal testes med en gang jeg kommer hjem 🙂
    Tusen takk! Virkelig inspirerende med god mat som ikke krever så mye ved tillaging :mrgreen:

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *