Krydderkake med havre og pastinakk

IMG_0573

En kake med denne?
IMG_0547

Dere kjenner jo til gulrotkake, og det funker fordi gulroten er søt – det samme gjelder for så vidt for pastinakk og.
IMG_0564

Den er riktignok litt mer robust i smaken synes jeg, så jeg hadde litt mild og god havregryn oppi og – den slumpet jeg oppi, men skal prøve å komme med en oppskrift til de som ønsker å prøve seg;

Krydderkake med havre og pastinakk
IMG_0568

1/2 revet pastinakk (ca 120g)
3 egg
50g sukrin gold
40g mandelmel
ca 30g havregryn
en skvett melk
5 dråper stevia vanilje
2 ts kanel & 1 ts kardemomme

Jeg helte det i en brødform (kun halve). Inn i ovnen på 185 grader i 20-25 min.
IMG_0566

Som topping har jeg en ostekrem av philadelphiaost, kesam og sukrinmelis – og litt walden caramel dip.
IMG_0575

Hadde du turt å prøve?
IMG_0586
IMG_0584

I dag ble det treningsfri med unntak av en times gåtur i skogen – hei til du søte vi møtte på veien!

Håper dere får en fin helg, det er jo meldt strålende vær!

bilde (18)

P.S Fortsett gjerne å sende meg bilder av dere i toppene deres – fininger!

13 tanker om “Krydderkake med havre og pastinakk

  1. avatarKristina

    Naamm! Du bør prøve kokt søtpotet i krydderkake en gang. Bruker det ofte i pannekaker, god smak og gjør de saftig 🙂

  2. avatarLinda Marie Stuhaug

    Så spennande, kjekt å prøve noke nytt 🙂 eg prøvde meg på kyllingnuggets med inspirasjon fra deg – noke så innimari godt 😀 spiser såpass masse kyllingfilet at eg skjønner ikkje at eg ikkje har prøvd det før :O skrevet et innlegg om middageb idag på bloggen – linket til deg også 🙂 ønsker deg en fin helg Kristine!

  3. avatarElisabeth Vega

    Ja, tror jeg hadde turt å prøvd! Den så jo helt fantastisk god ut 😀 du er så vakker, Kristine! Håper du har en fantastisk flott helg!

  4. avatarReidun

    Kreativiteten selv! Alt du finner på å lage!! 🙂

    Jeg sitter her og har tenkt å bestille meg en treningstights fra Better Bodies på x-life. Har du noen erfaring med størrelsen på disse? Er de store/små/vanlig i størrelsen? Vanligvis bruker jeg strl M…

    Ha en riktig fin helg:)

  5. avatarJulie

    Nam! Ene kollegaen hadde med en litt mer usunn versjon av krydderkake på jobben hin dagen, fikk oppskriften, også kommer du med denne?! Hah! Kanskje jeg kan mikse de sammen og få hybridkrydderkakeri 😀 Mmmmm! Pastinakk i kaken var en lur løsning 😀

    Håper du har en fiiiin lørdag 😀 xx

  6. avatarKristine Innleggsforfatter

    Tusen takk dere! 😀 😀 😀

    @Reidun: Jeg synes tightsene er normale i størrelsen – så tror det blir riktig med M for deg 🙂 (I verste fall kan du sende tilbake og bytte kostnadsfritt).

  7. avatarSilje mari Faret

    Denne var kjempe god Kristine!! <3
    Takk for all den gode maten og oppskriftene! 😀

  8. avatarIsadora

    Hei! Nam! Denne må prøves Men hva mener du med : Jeg helte det i en brødform (kun halve)?
    Hehe, skjønte ikke det helt:)

  9. avatarKristine Innleggsforfatter

    @Isadora: Jeg helte røren i en brødform, men kun på den ene siden – bruker du hele blir altså kaken altfor tynn/lav 🙂

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *