Hjemmelaget pizza

IMG_9283
En sunnere pizzabunn;
180 g speltmel
50 g bakeprotein
50 g sesam-mel
20 g fiberfin (kan erstattes med annen tørrvare)
1/2 pose tørrgjær
2 dl lunkent vann

Elt sammen og sett et lunt sted til heving i 30-40 minutter.
IMG_9280

Pizzafyll;
400g karbonadedeig stekt med hakkede tomater, tomatpuré og krydder
3 kjøttpølser (fra Jacob’s)
7 salami
1/3 løk
2-3 håndfull lettost

Fordel utover bunnen og inn i ovnen på 210 grader i 18-20 min.
IMG_9279

Sett deg ned med et glass iskald pepsi max (eventuelt rødvin om du er voksen) og nyt siste kvelden man kan være oppe lenge før jobb/skole kaller.

IMG_9282
IMG_9287
IMG_9284

Håper dere har det fint og nyter påskedagene. Man kan jo nesten ikke få det bedre i dette været, det skal bli så godt med en fridag til i morgen!

22 tanker om “Hjemmelaget pizza

  1. avatarIngrid

    Såg utrulig god ut!
    Denne skal eg prøve, men kva er
    bakepro? Finnes det noko eg kan
    erstatte dette med? 🙂
    Ha ein fin kveld! 🙂

  2. avatarCamilla

    Det der så bare himmelsk ut. Jeg bare lurer på en ting. Er det stor forskjell på om man bruker rugmel eller speltmel? Ser det er så mange som bruker speltmel. Hva er det med det melet som er sunnere enn annet grovt mel? 🙂

  3. avatarKristine Innleggsforfatter

    @Lovelyliller.com: Veldig god var den og 😀

    @Ingrid: Bakepro er et nøytralt proteinpulver som egner seg til baking 🙂 Du kan erstatte det med annen tørrvare, eller vaniljeprotein – om du har og tør 🙂

    @Kristiane: Enig, salami er mye bedre enn pepperoni!
    De var sånn altså ♥ 😉

    @Camilla: Det var kjempegodt, og veldig mettende – har rester (smaker jo alltid mye bedre dagen derpå) 🙂
    Nei, det er ikke stor forskjell – bruk det du ønsker!

    @Gabriella: Hjertesalami kjøpt i Sverige faktisk 😀 Tack det samma!

  4. avatarGabriella

    Åå jag som trodde att du gjort dom sjælv 😉 Hadde ju var lite «dig» att gør tænkte jag 😉

  5. avatarbakekona

    Dette så veldig godt ut! Pizza er en evig klassiker 🙂

    Jeg planlegger middager for uken som kommer hver søndag, og pizzaoppskriften din er planlagt at skal prøves på lørdag 😉

  6. avatarElisabeth Vega

    Å fysøren den så god ut! 😯 nam! Uff, synes det er litt trist å tenke på at det er skole igjen i morgen. Hadde vært fint med en uke ferie til! Håper du koser deg idag! 😀

  7. avatarKristine Innleggsforfatter

    @Gabriella: Det har du helt rett i, jeg kunne lett ha gjort det selv 😆

    @bakekona: Så smart! Da tror jeg lørdagsmiddagen kommer til å falle i smak i hvert fall 😎

    @Maire: Takk – i like måte! 😀

    @Elisabeth Vega: Jeg og, skulle gjerne hatt noen dager til! Vi får nyte den siste påskedagen 😀

  8. avatarAnne Kari

    Tror dette er noe av det beste jeg har smakt!! Kjempe god!:)

    Ønsker deg en fin dag!:):)

  9. avatarSara

    Elsker bloggen, både mattipsene og alt det andre du skriver!
    Tror jeg har sett det her før, men husker ikke helt når, så spørr heller. Hvor kjøper du stekespray/olje du bruker? Sliter med å finne 1cal spray i Norge!

  10. avatarKristine Innleggsforfatter

    @Sara: Takk for det! Det er noe som heter Pam-spray (som er i samme duren som 1 kcalspray) som man får kjøpt i større matbutikker – og i Sverige.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *