Lørdagsmiddag

Hva er det de fleste tenker på når man hører ordet lørdagsmiddag?

Taco – selvfølgelig!

IMG_8686
Dette er en tacosalat vi spiste tidligere i uka, men du kan selvfølgelig ha lefser eller lomper til om du ønsker.

1. Karbonadedeig stekes med hvitløk og hjemmelaget tacokrydder – hiv sammen paprikapulver, koriander, spisskummen/cumin, salt, pepper, chili og gjerne litt oregano.
Ha oppi purreløk (eventuelt vanlig eller rødløk) og ost mens kjøttet er i panna – da er du sikret at den smelter.
IMG_8661

2. Skjær opp grønnsaker til en stor salat – her har vi spinat, agurk, avokado, søtpaprika og mais.
IMG_8662

3. Legg tacokjøttet på og spis gjerne med salsa og kesam til
IMG_8683

Blir aldri lei av taco!

Jeg må vise dere min store last her i livet, og jeg spiste seriøst dette daglig i flere år.
Brødskiver med nugatti.

IMG_8641
Eller rettere sagt nugatti med brødskive. Og smør – alltid smør under uansett hva slags pålegg.

Bare for å gjøre det litt bedre så er nugattien byttet ut med sjokoladephiladelphia (det var ikke lørdag da jeg spiste den). Det blir jo ikke det samme, men det er uansett veldig godt!

Last eller ei, nå er det lørdag dere – ha en fin kveld!

19 tanker om “Lørdagsmiddag

  1. avatarHanne

    God lørdag, superwoman! Her blir det en slags chili med kylling og grønnsaker. Nam!!
    «Lørdagskosen» tok vi dessverre i går i form av chips og smash 🙄 :mrgreen:

  2. avatarGunnhild

    nam nam!! God lørdag Kristine 🙂
    Her ble det wok-lunsj, før jeg skal ut og spise med gode venninner i kveld. Viktig å sette pris på de små gledene når verden føles urettferdig. Klem 😉

  3. avatarElisabeth Vega

    Nå gleder jeg meg veldig til taco senere! NAM 😀 ÅÅÅH spiste alltid skive med smør og nugatti før! SYKT GODT 😀 Ha en strålende lørdag, Kristine! 😀

  4. avatarMaire

    Der har du skiven over alle skiver..NAM:)
    Glad jeg ikke har sjokoladepålegg i huset, for det forsvinner fort! Enten på skive eller med skje..hehe:)

  5. avatarLene

    Her er vi nødt til å ha taco i hvert fall en gang i uken. Må ha enten skjell eller lefser til, men da er Mama Lupes lefser et veldig godt alternativ 🙂

  6. avatarHege

    Åååh, elsker Philadelphia med Freiasjokolade 🙂
    Kan lett spise det på et par grove brødskiver eller polarbrød hver dag!
    Kanskje ikke rart det ikke skjer noe med formen min da :p
    God helg! 🙂

  7. avatarLindis

    Så flott blogg du har! Mange spennende oppskrifter og herlige bilder… Stå på, du er jo kjempeflink! Min utfordring vil være å finne de ulike ingrediensene her i araberlandet Qatar, men jeg vil definitivt prøve… Varm klem

  8. avatarB

    Mmm, taco er alltid en vinner på lørdager 🙂 Endelig fikk de inn boka di hos bokhandleren i byen min! Kjøpte den med én gang selvsagt, og har fått prøvd den ut to ganger i dag 🙂 Elsker den!

  9. avatarAnja Holt

    Hvordan er Philadelphia sånn ernæringsmessig? Jeg har igrunn alltid gått rett forbi denne, jeg? Er det «nystart» brød fra Sverige du har under?

  10. avatarAna

    Haha.. For noen år siden så pleide jeg å spise coco pops til frokost hver eneste dag over en periode på flere år. Helt til jeg møtte på en fitnessutøver som veiledet meg på rett spor (evt hjernevasket meg, hehe). Tror seriøst ikke jeg har spist coco pops siden..:P

  11. avatarTorhild

    Herlig! Jeg har akkurat samme svakhet for brødskiver og nugatti + smør….. 😆 Match made in heaven!

  12. avatarstine

    Hei!:)

    Fikk boken din i posten for ikke så lenge siden og må bare gi deg skryt for så utrolig mange gode og sunne oppskrifter!! Den hjelper virkelig med å opprettholde et bra kosthold for lite kreative meg!;)
    Men jeg har et spm.. kan jeg bytte ut yakonsirup med lønnesirup? Det er utsolgt på iherb nå og på helsekost sa dem at lønnesirup også var en sunn type?

    Stå på videre!:)

  13. avatarKristine

    @Hanne: Chili som i gryte? Så godt!
    Det blir kylling på oss i dag 😀

    @Gunnhild: Håper lørdagskvelden din ble fin, og ikke minst at verden føles litt mer rettferdig snart ♥ 🙂

    @Elisabeth Vega: Håper tacoen smakte! 😀

    @Maire: Ja, ikke sant – kan ikke ha det stående mer enn én dag her :mrgreen:

    @Lene: Det må bli taco en gang i uka her og, det er jo så godt 😀
    Lomper er for øvrig også et greit alternativ.

    @Hege: Haha, det er jo et sunnere alternativ om ikke annet! Veldig godt da 😀

    @Lindis: Oi, så spennende! Håper du finner ingrediensene du trenger – sender iherb.com dit mon tro?
    De har jo det meste 🙂

    @B: Hurra! Takk for at du kjøpte den, og veldig hyggelig at du likte den ♥

    @Anja Holt: Jeg vet egentlig ikke, vet bare at den har under halvparten av det nugatti kan stille med 😀 Nystartbrød under ja.

    @Ana: Man trenger jo ikke å bannlyse lastene sine helt da – synes jeg. Coco-pops en gang i ny og ne er jo bare fint – nytes med den nye styrke-melken så får du proteiner og 😎

    @Torhild: Jeg vet – de utfyller hverandre helt perfekt :mrgreen:

    @Tina: Jeg får ikke opp linken ❓

    @Kristine: Kanskje det ligger noe i navnet vårt 😎 Håper du hadde en fin helg og søta!

    @stine: Skryt tas imot med en stor klem, takk! Ja, det kan du helt sikkert 😀

    @MrsCzi: Smør er godt! 😀

  14. avatarYv

    Min store last her i livet må være mammas hjemmelagde kanelboller. De er fantastiske og nytes hver gang jeg kommer hjem på besøk 🙂

  15. avatarMichelle

    nam, nuggati og smør sammen gir meg glade minner fra barndommen. Ingenting var så digg som nugatti på skiven! Så var jo Hapå, nøtte og prim også populært hos meg, skikkelig søt-sak-moms 😆

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *