Duracellkaninen

I dag har jeg vært duracellkaninen igjen, men ikke av egen fri vilje – ikke at det noen gang er det.
Først en vanlig arbeidsdag på kontoret, deretter innom Living og handle sofa, spisestue og diverse. Så fulgte en times rask gange på mølla, inn i bilen og kjøpe tv-benk og hente bestilte varer som 55″ tv (veldig viktig for noen), ny pc (sitter med den nå) og fryseboks (hello Sweden-turer).

Jeg har allikevel litt mat til dere, selv om det er lite kulinarisk for øyeblikket. Jeg har mange ideer, men ikke helt tiden akkurat nå – gleder meg til kokkelering på nytt kjøkken fremover!

Spinatnudler og quorndeig
IMG_8585
Quorndeig stekt med cherrytomater, hvitløk, paprikapulver, gurkemeie, himalayasalt, pepper, chili og kanel. Quorn er et vegetarisk sopp-produkt, veldig anvendelig til det meste – må riktignok krydres godt.

IMG_8579
Spinatnudler herfra som jeg heiv oppi til slutt, og en klatt ekte, tjukk original kesam på toppen. Hadde jeg hatt poteter så hadde jeg kanskje heller laget ovnsbakte potetbåter til.

IMG_8584
And there you have it, enkel middag laget på 2 minutter!

Og en enda raskere dessert;
Skyr med skogsbær
IMG_8547
Blandes i en skål et voilà!
IMG_8555
Jeg hadde også litt sukrin gold over til slutt – må tross alt være søtt nok for denne søtmomsen.

Gleder meg til å vise små glimt av huset etter hvert, i hvert fall litt interiør – vet at det er mange av dere som er interessert i slike ting.

Sånn – da må det bli et par kveldsmåltider til på meg. Ha en fortsatt fin kveld!

18 tanker om “Duracellkaninen

  1. avatarKristin

    Enkle middager skal ikke undervurderes! 🙂 Blir ofte veldig godt.

    Ønsker deg fin kveld videre i nye huset!

  2. avatarElisabeth Vega

    Det enkle er ofte det beste! Haha 🙂 så godt ut! Og det hørtes ut som en travel, men produktiv dag! 😀 ha en fin kvele videre!

  3. avatarLene

    Det må’n si! Effektiv, du!
    Hadde det ikke vært for at jeg nettopp har spist opp begge ostekakene mine (dine 😛 )ville jeg nok vært nødt til å ta en tur på kjøkkenet.
    Quorndeig er forresten helt supert i chili sin carne (med en liten dært kakaopulver).

  4. avatarChristine Abrahamsen

    Super effektiv dag med andre ord 🙂 Det må til. For min del har det vært en dag med lite energi.
    Quorndeig – hva er det fornoe? Spennende 🙂
    Skogsbærblanding er såå godt. Har du noen tips til erstatning for melkeprodukt med bærblandinger? Laktoseintolleranse er kjipt 🙁

  5. avatarFantasia

    Hørtes ut som en travel, men viktig dag! Du får deligere noen oppgaver til gubben også(om han ikke er on-shore), sånn at du ikke blir helt utslitt.
    Middagen så nammis ut 🙂 Ha en fin kveld videre og ønsker deg i samme slengen en god natt:)

  6. avatarMadde

    Så veldig godt ut! Jeg hadde nok ikke klart meg med bare en klatt Kesam, er altfor glad i sorten, så spiser litt vel mye av det. Dog er det vel ikke det verste en kan ha som topping :mrgreen: 😉

  7. avatarLene

    @Maire: Jeg har pleid å kjøpe det på Spar, regner med at du finner det i frysedisken hos de fleste velassorterte butikker 🙂

  8. avatarMaria Iselin

    Hei Kristine,

    jeg er litt skeptisk på de nudlene. De er for gode til å være sanne/sunne liksom. Så lite kalorier… Hva er det i dem og hva er det godt for? Hadde jo vært et supert alternativ til pasta, siden jeg ikke tåler hvete, men jeg er småredd for å spise noe som virker så bra… hihi…

  9. avatarAnine

    Har lest bloggen din en stund nå, og får så mye inspirasjon av å lese! Oppskriftene dine er jo bare supre 🙂 Men jeg lurer på en ting: i flere oppskrifter står sukrinmelis istendenfor vanlig sukrin, men jeg lurer på hvordan forholdet mellom disse to er? Om det f.eks. står 40 g sukrinmelis i oppskriften, skal dette byttes ut med samme mengde sukrin da? Eller mer/mindre? Har nemlig bare vanlig sukrin i skapet 😉

  10. avatarMichelle

    oi, må si du hadde litt av en dag ja! hehe 🙂 hvilken pc har du fått deg? det er noe jeg også trenger å fornye snarest!
    De spinat nudlene så spennende ut, må prøves! Du må ha masse lykke til videre med innflytningen og kose deg i solen i dag! klemmer 😀

  11. avatarSiri

    Så effektiv og produktiv du har vært da 😀 Skal nok bli veldig deilig når ting roer seg og kommer på plass. JA! Gleder meg til å se bilder av interiør og huset 😀 God helg

  12. avatarWorkMeOut

    Hei!

    Som vegetarianer må jeg bare si at jeg er så glad for at en så kjent blogger og forbilde som deg går forran for vegetarprodukter som Quorn! Det betyr veldig mye for meg, og økt salg av denne typen varer kan gi økt viereføring og større utvalg for meg i butikken. Tusen takk!

  13. avatarKristine

    @Kristin: Det var veldig godt – spesielt med litt ketchup på (hysj) :mrgreen:

    @Cecilie Lykke: Det var helt fantastisk, begynner nesten å lengte tilbake til de late dagene med pc på fanget 😆

    @Elisabeth Vega: Absolutt! Ha en strålende fredag snupp 😀

    @Lovelyliller.com: De smaker ikke så veldig mye mer enn de vanlige :mrgreen:

    @Lene: Ja, enig! Quorn må som du vet krydres en del, så helt ypperlig i slike retter.
    Wow, kakao – det må jeg prøve.

    @Christine Abrahamsen: Du kan lese mer om quorn her:
    http://www.quorn.no/Hjem/
    Veldig godt og anvendelig!
    Laktosefri lettrømme eller yoghurt kanskje?
    http://www.tine.no/ernaring/allergi-og-intoleranse/laktosefrie-produkter-fra-tine

    @Fantasia: Ja, og for alt man gjør så kommer man jo et godt stykke på veien! Dessuten er det jo strengt tatt luksusproblemer vi har nå.
    Han har vært med i hele dag, så vi står på begge to 😀
    Takk, håper du får en fin helg ♥

  14. avatarKristine

    @Maire: I de litt større matbutikkene, de ligger som oftest i fryseskapene! 😀

    @Madde: Jeg spiste resten av boksen etterpå 😉

    @Maria Iselin: Det er kun fiber! Men når det er sagt så er det ikke så farlig for min del om de måtte inneholde 100 kcal liksom 😀 De er helt greie som vomfyll, men ingen stor smaksopplevelse.

    @Anine: Ja, nei.. man kjenner ofte krystalliseringen (isingen) bedre av sukrin enn sukrinmelis. Gjør heller som jeg ofte gjør; stavmikser/blender og lag egen sukrinmelis 🙂
    Eventuelt litt mindre sukrin (og mer stevia).

    @Michelle: En Acer Aspire V3: http://www.elkjop.no/product/data/barbar-pc/ACNXRZPED020/acer-aspire-v3-15-6-barbar-pc-gra
    Kjempefornøyd!
    Tusen takk, håper du får en strålende helg! 😀

    @Siri: Jeg sover godt (dog litt lite) om nettene nå i hvert fall 😀
    Blir muligens litt bilder etterhvert ja, god helg!

    @WorkMeOut: Så hyggelig å høre! Jeg er veldig glad i vegetarisk mat, og synes alle kan ha en dag eller to i uka uten kjøtt 🙂
    Og jeg ønsker meg alle de gode quornproduktene (f.eks kjøttbollene) som Sverige har hit til Norge, så vi får spre budskapet! 😀

  15. avatarHanni

    Hej tjejen! Längesedan jag var inne här nu, men vad kul att det går så himla bra med all mat och böcker! Jättekul att se. 😀

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *