Ja til en eventyrlig reise

…nærmere bestemt BALI!

For et par måneder siden fikk jeg en mail fra Steinar Hoen. Det er sikkert mange av dere som husker denne mannen som en dyktig høydehopper på nittitallet, og som de siste årene har jobbet med blant annet Go Study.

bali
Etter et par hyggelige møter endte med at jeg takket ja – skrekkblandet fryd!
Kanskje det er noen av dere som skal studere der dette halvåret?

Dagens middagstips
Kjøttdeig og spaghetti
IMG_7378
Og for at dette skal bli mest mulig mat for muskler, så er kjøttdeig erstattet med karbonadedeig og vanlig spaghetti byttet ut med proteinpasta. Sistnevnte er også blandet med 1 ss pesto for litt sunt fett og ekstra god smak.
IMG_7386
Denne er kjøpt på iherb, men det er flere som har funnet et lignende produkt fra Sopps på de litt større matbutikkene.

Grov fullkornspasta er også fint å bruke, men ha alltid mer karbonadedeig enn pasta på tallerken.
IMG_7384
En god kjøttsaus får du ved å steke karbonadedeig med hakket hvitløk, paprikapulver, spisskummin, gurkemeie, havsalt og oregano. 1 ss tomatpuré og 1-2 ss ketchup u/sukker setter kronen på verket.
IMG_7383
Og litt fersk parmesan over må man ha  – jeg er helt sikker på at musklene blir glade for det og.

Jeg leste for øvrig akkurat en artikkel på kk (joda jeg vet, veldig vitenskapelig) at kjøtt og avokado er en perfekt kombinasjon da det kan redusere den negative effekten kolesterol og fett har på hjertet – så denne middagen var jo derfor midt i blinken.

Ellers solgte Todd barndomshjemmet sitt i dag, så fra mars blir det en helt ny (og større) hverdag – lykke!

32 tanker om “Ja til en eventyrlig reise

  1. avatarLovelyliller.com

    så spennende det hørtes ut! kanskje skal du holde noen kurs? blir spennende å høre. maten så snadder ut. elsker penne pasta! her ble det appelsinkake idag :3

  2. avatarJenny Smestad

    Blææææ, du gjør meg så nysgjerrig!!!
    Og gratulerer til Todd(+ deg og S), håper(jeg vet) dere blir lykkelige i deres nye hjem :mrgreen:

  3. avatarFantasia

    Nei så utrolig spennende:-) Gleder meg til å høre mer om formålet til turen. Mye mulig med videre studier, for jeg sa opp stillingen min før jul.
    Middagen minner om barndommen, bortsett fra at det var vanlig spaghetti og kjøttdeig av svin:-P

  4. avatarElisabeth Vega

    Så spennende og gøy! 😀 Kommer nok til å bli kjempegøy! *misunnelig* middagen så forresten kjempe god ut! OG, så gøy at dere har fått solgt huset! 😀
    Håper du har hatt en fiin tirsdag så langt!

  5. avatarMona

    Din heldiggris! 🙂 Var selv student på Gostudy for 7 år siden! 🙂 Og har vært tilbake på Bali 7-8 ganger i ettertid!! Fantastisk sted. Du kommer til å få det helt fantastisk…!!!

  6. avatarHenriette

    SÅ kult! Bare synd du ikke kom som et innspill når jeg studerte idrett der gjennom GOstudy i 2011! 🙂 Bali er herlig, gled deg! Treningssenteret GOstudy har tilknytning til der, Canggu-Club, får to tomler opp – paradis!

  7. avatarRegine Solberg

    Ååå så stilig, kristine! Jeg skal selv til Bali i 2014 eller 2015 🙂 gleder meg veldig.
    ha en fin kveld!

  8. avatarKari G.

    Så moro!! Spent på å høre om innholdet i det du skal være med på:)! Bali er herlig!

  9. avatarMadde

    Atkins pasta er knallgodt. Jeg hadde den (m smeltet ost for jeg hadde ikke pesto) og juleskinke til. Gadd ikke grønnsaker t, for d spiser jeg nesten hver dag. 😉

    Lykke til m prosjektet ditt!

  10. avatarMalin

    Så kult!!! Foreleser-kriweb? 😀
    Tipper Todd gleder seg i hel til å flytte, hehe. Du skal gjøre mye kjekt fremover virker det sim – GØY 🙂

  11. avatarMari

    Har et lite spørsmål ang trening og forkjølelse. Hvor går grensa di ang dette? Når trener du/trener du ikke? Og hvordan trener du isåfall?

  12. avatarAi.

    Åh, så utrolig spennende! Jeg var på Bali i fjor sommer, og må si det var helt fantastisk! Husker jeg så endel av idrettsstudentene fra Go Study på Jimbaran-stranda der.
    Flott at du får sånne muligheter gjennom bloggen, det er det ikke alle som får!

  13. avatarKristine Innleggsforfatter

    Ja, dere gjettet det jo med en gang – så da slapp jeg katta ut av sekken:
    Ja Malin, foreleser-kriweb! :mrgreen:

    Jeg er utrolig heldig! Bali liksom! Jeg har aldri vært der, Steinar Hoen & crew er dessuten kjempefine mennesker.

    @Mari: Jeg er nesten aldri forkjøla, men er jeg tett i nese, bryst og allmenntilstanden er dårlig så lar jeg være et par dager. SÅ viktig for meg er det ikke å trene 🙂

  14. avatarSimone

    Å, kan du ikke undervise/holde foredrag våren 2015 også! 😀 Da tenker jeg meg ned dit for å studere. Så utrolig bra. Misunner de som skal ned nå til våren!

  15. avatarKrister

    Så utrolig moro at du skal til Bali samtidig som jeg er der! Skal studere Fitness/PT der nede, gjennom Gateway College vel og merke. Hadde ikke gjort noe om du skulle hatt foredrag for oss altså! 😀

    Vil takke deg for en fantastisk blogg som har hjulpet meg langt på vei med en sunnere livsstil med så mye gode tips og oppskrifter! Stå på 🙂

  16. avatarAnne-Line

    Du bare MÅ prøve og snorkle/dykke og surfe når du drar til Bali!!! Er så innmari misunnelig på deg, Kristine! Men en vakker dag er det min tur. Balinesisk mat er forresten kjempegodt har jeg hørt ;).

  17. avatarIrene

    Så spennende !!!! Bali høres bare helt fantastisk ut 🙂

    Gratulerer med salg , sikker på at dere vil trives godt i nytt hjem 🙂

  18. avatarKaja

    Så utrolig spennende, Kristine!:D
    Reiser selv til bali i slutten av januar for å studere, følg gjerne min reise!:)
    Har du noen tips ang. reisen til Bali, tar jeg det gjerne imot:))

  19. avatarMartis

    Så gøy med Bali! Har selv studert der to semestere (men da med Gateway). Blir nok litt av et kultursjokk, men det er en utrolig flott øy med herlige mennesker. Kan være lurt å ta noen forhåndsregler og være ekstra forsiktig med mat, da det er stor sjanse for å få magetrøbbel i begynnelsen av oppholdet. Hvor lenge skal du være der? Og hva skal du forelese i? Blir sikkert spennende for både deg og studentene! 🙂

  20. avatarKristine Innleggsforfatter

    @Simone: Kanskje jeg skal begynne å jobbe som foredragsholder :mrgreen: Jeg tror ikke det, men man skal aldri si aldri!

    @Krister: Du skulle ha valgt Gostudy! 😀
    Tusen takk, veldig hyggelig å høre!

    @Anne-Line: Hjelp, jeg som har vannskrekk 😯 Oh, jeg gleder meg til mat, kultur og alt!

    @Irene: Tusen takk!
    Det blir noen travle uker, flytter i nytt hus et par dager etter at jeg kommer hjem fra Bali 😯 :mrgreen:

    @Ann Helen: Åh, tusen takk 😀 Jeg er veldig heldig som får en slik mulighet.

    @MrsCzi: Jaa, grugleder meg 😀

    @Kaja: Så kult! Da kan vi veksle litt reisetips med hverandre på bloggen før vi drar 🙂

    @Martis: Jeg skal være litt forsiktig, hiver meg ikke over en gate-grillspyd med det samme tror jeg 😆
    Jeg skal være der i 10 dager, skriver litt mer om hvem jeg reiser med, hva og for hvem jeg skal forelese litt senere – da kan jeg også mase om reisetips fra dere.

  21. avatarMari - Livet på Bai

    Flotte nyheter, Kristine! 😀 Du kommer til å stortrives på Bali, det er virkelig en herlig øy 🙂 Mase lykke til, gleder meg til å «reise tilbake» via deg 😀
    Prøvde forresten å lage tikka masalaen din i går, veldig vellykket! Vurderer å lage det i morgen og, hoho 😉

  22. avatarJules

    Åh, heldiggrisen! Noe så spennende 🙂 Nå ble jeg dessuten sulten også midt på natta, argh..

  23. avatarMichelle

    Så utrolig spennende med at du skal til Bali å holde foredrag for elevene der! Du overrasker stadig i det siste Kristine! Det er utrolig kjekt å se hvor mye du har vokst (eller bloggen din har vokst) fra jeg begynte å lese den fast for noen år siden, til nå! 😀 Føler jeg vil gratulere deg med alt du har opplevd pga. bloggen! 😉

  24. avatarKristine

    @Mari – Livet på Bai: Tusen takk, gleder meg veldig! 😀
    Hørtes digg ut, må lage det igjen selv snart!

    @Michelle: Litt artig at du nevner det, for jeg må klype meg selv litt i armen noen ganger – klarer virkelig denne lille sosialfobifrøkna alt dette 😆 Jeg har fått mange muligheter og opplevelser via bloggen, men også blitt flinkere til å bruke spisse albuer og forhandle meg frem – må smi mens jernet er varmt har jeg lært 🙂
    Og jeg er veeldig glad for at jeg har dere i ryggen!

  25. avatarStåle

    Pasta/Karbonadedeig retten smakte fantastisk! Har tidligere brukt slike ferdige glass med pastasaus, men dette var bedre og sunnere, og vel så enkelt 🙂 I morgen blir det fiskegratengen din 🙂

    Takk for mange fine oppskrifter!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *