Skitur og karamellmarsipan

Her har dere den enkle oppskriften på gårsdagens lille juletre;

Karamellmarsipan med sjokoladelokk

Oppskrift:
1 eggehvitte
80g lyst mandelmel
60g sukrinmelis
2 ss sukrin gold
4-5 dråper stevia karamell
1 ts yaconsirup (kan sløyfes)

Ingen steking, visping eller baking. Bare bland alt sammen og sett kjølig i noen minutter før du ruller, former og nyter.


Jeg trykket marsipanen ned i små former, og smeltet melkesjokolade over. 

Det var vel stort sett det eneste sunne jeg fikk i meg i løpet av en tre dagers periode i jula

I dag kom vi oss ut på skitur!

Det startet slik;

Så glad og yndig på vei til lysløypa.

Og endte slik;

Med et stivt smil og vondt i stumpen. K-A-L-D-T!

Men det var en fin liten time ute i strålende sol og med lynraske ski. I morgen skal vi lære oss å smøre disse skiene, og ikke minst; noen skal ha på seg litt mer klær.

Ha en fin torsdag videre!

7 tanker om “Skitur og karamellmarsipan

  1. avatarElisabeth Vega

    ÅH nam det så godt ut!!! ÅÅ 😀 skal prøves ut! Så også veldig herlig ut å gå på ski! Har aldri stått på ski i mitt liv.. hehe.. TODD ER SÅ SØT! :’D han må være en av de søteste kattene jeg har sett!
    Ha en fin fredag! 😀

  2. avatarHanne

    Lynraske ski er skumle saker. Jeg har aldri blitt venn med ski, de vil alltid gå fortere enn jeg vil, og i helt motsatt retning. Rart med det..

    Du så nå ut som en proff, om ikke annet 😀

  3. avatarKristine Innleggsforfatter

    @Elisabeth Vega: Da burde du prøve det en gang, det er veldig koselig – og gøy 😀
    Aw ♥ Todd ER den søteste katten som finnes.

    @Lina: Det var såpass gøy at vi gjentok det i dag! Tusen takk, håper du får en fin helg! 😀

    @Hanne: Ja, det er ganske skummelt.. det var en salig blanding av redselshyl og banning innimellom. Godt jeg har en stor og god bakende for tiden, jeg satte meg/sklei på den når det gikk for fort nedover bakken.
    Viktigste er å SE ut som om man vet hva man driver med ja 😆

    @Divamamma: Kjempegodt! Det har blitt en del karamellmarsipan i ulike versjoner her 🙂
    Fortsatt god romjul!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *