Siste juleøkta

Altså, siste etegildet for denne jula.
I dag ble det både pinnekjøtt med poteter, kålrabistappe og fettsaus (hoho), riskrem med rød saus (som pappa hadde pimpet opp med kirsebær) til dessert, og julekaker, twist, is, sjokolade, after-eight og konfekt til kaffen. Her-re-gud altså. Jeg er så mett!
Noen glass med brus oppå der igjen så har man magen gående..

I morgen blir det vanlig mat igjen, gleder meg til både taco, kyllingwok og hjemmelaget pizza. Og ikke minst en treningsøkt – i dag ble det en velfortjent pause etter tre dager på rad.

Dere er kanskje litt lei av julemat dere og? Eller gnålet om sunnifisering av julekaker?
Jeg er litt lei av begge deler kjenner jeg, men har allikevel en godbit under her;

Og en god laksemiddag som dere kanskje kjenner igjen fra forrige uke, lagde den igjen i går;
Laks med ovnsbakte potetbåter og guacamole

Laksen stekes på middels varme i litt smør, med et dryss parmesan og sesamfrø


Poteter skjæres i båter og bakes i ovnen med litt olje og krydder i 25 min på 200 grader


To modne avokadoer moses med en gaffel sammen med litt havsalt og saften av en halv sitron

Ellers selger Todd barndomshjemmet sitt her;

Spre budskapet om du kjenner noen som er på boligjakt, vi har i hvert fall stortrivdes der. 

8 tanker om “Siste juleøkta

  1. avatarIrene

    Jeg er SÅ mett..magen står som en juballong 😯 Nå er julekosen over for min del og hverdagen er tilbake, det blir faktisk litt godt det også.

    Håper du har koset deg masse !!

  2. avatarKristin

    I morgen er det tilbake til «striskjorte og havrelefse» for meg også. Jeg triller snart rundt her jeg sitter nå 😥 😆

    Masse lykke til med salget av leiligheten, den så kjempefin ut 🙂

  3. avatarFantasia

    Jeg har aldri vært fan av julemat(bortsett fra pinnekjøtt) så det skal bli greit at vi alle kommer tilbake til hverdagsrutinene igjen. Jeg skal på pinnekjøtt i morgen, siste julemiddagen i år, så det gleder jeg meg til:)
    Tenkes! Nå flytter du snart. Flytter dere i starten av januar?

  4. avatarHege

    Mett og god, og glad det er et år til neste gang. Føles litt som krampekosing, men det er jo slik tradisjonen er:)
    Dette flotte marsipantreet ditt- var det noen oppskrift på det? Eller kanskje sier det seg selv…
    Lykke til med boligsalg, og forøvrig alt annet spennende som skjer i 2013. Romjulsklem, h:)

  5. avatarKristiane

    Synes det er kult at du sunnifiserer julekaker jeg! Man finner jo bedre alternativer til all mulig annen mat, så hvorfor ikke julekaker også? Det er greit nok at man skal kose seg litt ekstra i julen, men hvis man gumler veldig mye julekaker, så er det jo fint om de er litt sunnere! Også er det alltid gøy å eksperimentere litt.

    God romjul videre 🙂 Veldig glad i bloggen din!

  6. avatarCharlotte

    Veldig fin leilighet! Ser du har en stige på badet 🙂 jeg er på jakt etter en slik, hvor har du kjøpt din?

  7. avatarKristine Innleggsforfatter

    @Irene: Jeg er stappmett fortsatt jeg, men kan ikke akkurat si at jeg er helt tilbake til vanlige rutiner 🙄 Ikke noe mer julemat, men bare bittelitt godis 😳

    @Kristin: Luftsuppe og venteboller som min mor pleier å si 😆
    Takk for det!

    @Lovelyliller.com: Det var fantastisk godt, men det var også pinnekjøttet dagen etter :mrgreen: Men NÅ er det slutt på julematen.

    @Fantasia: Ja, nå er det faktisk greit. Fikk siste dose i går, så i kveld blir det hjemmelaget pizza tror jeg.
    Vi overtar nytt hus 1.mars! 😀

    @Hege: Ja, det blir litt sånn – hive seg over alt som er i løpet av en 3-4 dager 😆 Julens sjarm, eller noe sånt.
    (Da ligger oppskriften ute)
    Romjulsklem tilbake!

    @Kristiane: Takk for det, selv om det hovedsaklig har sklidd ned ekte julekaker i magen min 😀 Men enig, alltid gøy å eksperimentere litt!
    Ha en fortsatt fin romjul du og 🙂 Og tusen takk!

    @Charlotte: Takk, hyggelig!
    Den tror jeg faktisk at jeg kjøpte på Åhlens i sin tid.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *