Dobbel osteburger med sprø søtpotetfries

Jeg har laget to deilige middager med muskatgresskar de siste dagene, men tenkte jeg skulle komme med noe litt annet nå som dere akkurat fikk en dessert laget av denne spesielle frukten.

En annen oransje godbit er jo søtpotet, en grønnsak som fortjener litt ekstra oppmerksomhet!

Søtpoteten kommer opprinnelig fra Sør-Amerika, har en søtlig smak og er rik på blant annet A-, C- og E-vitaminer.

.
Dobbel osteburger med sprø søtpotetfries

Burgere laget av karbonadedeig, formet runde og flate.
Stekes i litt olje med paprikapulver, salt, pepper, curry og oregano over.


Legg en skive cheddar over de ferdigstekte burgerne mens de enda ligger og godgjør seg i panna – kan bruke annen ost og.

Søtpotet skjæres i passe tykke strimler og vendes i eggehvitte – det er denne som lager en sprø overflate.
Legges på et bakepapir, salt, pepper og litt olje over – inn i ovnen på 200 grader i 20-25 min.

Dagens trening;
Ett-bens strakmark
Arnoldpress
Benspark
En-arms hantelroing
Glute bridge

En småvond økt, og jeg ser meg nødt til å ta det veldig lett. Låsningen i bekkenet har sneket seg tilbake og jeg gleder meg til en kiropraktortime igjen på onsdag.
Ting har blitt mye bedre nå som diett og konkurranse er over, men det vil naturlig nok bli noen tilbakefall på veien. Kjedelig.. – men så lenge jeg tar hensyn til det så blir det nok helt bra til slutt.

Og se her;


Deler den med dere i morgen!

Var jeg slem nå?

God mandagskveld! :grin:

19 tanker om “Dobbel osteburger med sprø søtpotetfries

  1. avatarElisabeth Vega

    Mmm burgerene så utrolig saftige og gode ut! Yummy 😀 det gjorde også den sjokolade lignende godsaken! haha 😀
    Ha en god kveld! 😀

  2. avatarMalin

    Aaaah, buuurger (Homer S. sikling :mrgreen: )

    Smart med dobbelt kjøtt istedenfor brød. Søtpotet har jeg tilgode å smake altså. Kanskje jeg får sette det på menyen snart?

  3. avatarMalin

    Jeg har faktisk ikke smakt søtpotet enda.. Jeg har forstått det sånn at det egentlig ikke ligner på potet i det hele tatt? Eller? 🙂

    Så nydelig ut i alle fall!

  4. avatarIselin

    Fy deg, det var veldig slemt!! 😈 Må vi vente helt til imorgen altså? Søtpotet fries er alltid en vinner her hjemme, knallgodt! 😉

  5. avatarchristine

    Utruleg flotte, men likevel naturlig fine bidler i forige innlegg :):)
    Maten din ser alltid så fantastisk god ut 🙂 Synest det er kjempesmart med eggekvite, har prøvd desse sticks´a dine før, dei er fantastisk gode :):)

  6. avatarkristina

    JJAAA nå var du slem. Den så himmelsk ut, og jeg som endelig har tid til å bake idag. teit. Men da har jeg en unnskyldning for å dra tidlig fra jobb imorgen!!

  7. avatarAmalie

    Hvor mange kalorier inntar du ca på en dag? Er litt usikker på hvor mye jeg skal spise for å bygge muskler 🙂

  8. avatarMichelle

    Ja, er helt enig, søtpotet fortjener litt ekstra oppmerksomhet! Det er så godt!! Har egentlig aldri pleid å bruke det så mye før den siste tiden. Min mor pleier å lage en veldig god mos av søtpotet, gresskar og noe krydder/honning (husker ikke helt), men GOD er den 😀 poteto potato (kan brukes til alt) er det ikke noe sånt de sier da? 😆 hehehe

  9. avatarJostein

    At man kan bruke eggehviter til å lage sprø overflate på ting skulle du sagt litt før! Hadde vært gull verdt på dietten 😀 Får vente til neste års diett 😉

  10. avatarKristine

    @Elisabeth Vega: Nam til alt! 😀
    Ha en strålende dag søte!

    @Cecilie Lykke: Jeg tror jeg liker det best ovnsbakt faktisk.
    Eller i rotmosgrateng – godt vi har flere muligheter 🙂

    @Malin: Ser det for meg :mrgreen:
    Ja, absolutt! Søtpotet krever litt krydder/salt med mindre du skal bruke det i noe søtt, ellers er du good to go.

    @healthylondoner: Jeg har blitt opphengt i høstens farger, så frukt og grønnsaker som er oransje er en hit her om dagen – haha.
    Saftig og supergod 😀

    @Malin: Oi, da er det på tide! Det smaker ikke som potet, mer som gulrot/gresskar 🙂 Passer godt som tilbehør til godt krydret mat.

    @Kristina: Spennende, spiser du det som grøt/mos med det på eller bare delt i to? 🙂

    @Iselin: Moaahaha 😈 Utrolig godt ja!

    @christine: Tusen takk!
    Det husker jeg faktisk, blir så glad når noen også liker de rare/nye tingene jeg kommer med 🙂

    @kristina: Her ligger det et flust av oppskrifter, så du hadde helt sikkert funnet noe godt å bake 😀

    @Amalie: Det aner jeg ikke, har aldri veid og telt.
    Men – man kan ikke sitte og pirke i maten sin om man ønsker å bygge muskler, det er helt sikkert 😀

    @Michelle: Jeg har heller ikke vært så flink til det, tror faktisk jeg smakte det for første gang i fjor når jeg tenker meg om.
    Jo, denne kan virkelig brukes til alt 😀

    @Jostein:
    Her, den 8.sep: http://www.kriweb.no/2012/09/08/sotpotetfries-med-parmesan/
    Følg med a’! :mrgreen:

  11. avatarSalige Lavendel

    Er ikke så glad i søtpotet jeg…men fikk litt lyst å prøve å dyppe vanlige poteter i eggehvite. Har du prøvet det noen gang?? Skulle jo tro det gir en like sprø overflate på vanlige poteter. Bra tips! God bedring med bekkenet.

  12. avatarRebekka

    Åh alt så skikkelig godt ut! Gleder meg til oppskriften på desserten!!! Spørs om ikke jeg må lage de to rettene selv en dag, det så vanvittig godt ut!
    Foresten får man kjøpt søtpotet i vanlig butikk? Kan ikke huske å ha sett den, men igjen noen ganger ser man ikke skogen for bare trær. 😛

  13. avatarKristine

    @Salige Lavendel: Det har jeg ikke prøvd, men jeg er helt sikkert på at det også er kjempegodt – gjerne vendet i litt finrevet parmesan og, naam!
    Takk!

    @Rebekka: Ja, de fleste butikkene har faktisk fått inn søtpoteter – de ligger gjerne litt bak vanlige poteter, avlange, brune, litt stygge saker 😛

  14. avatarAstrid

    Den maten din ser helt himmelsk ut, skjønner ikke hvordan du kan spise så mye godt å se så vanvittig godt ut samtidig 🙂 Jeg har spist 1800- 2000kcal om dagen ca, og trent mye styrke, men ikke så mye kardio, men nå driver det å sniker seg på en pølse rundt magen min 😳 , spiser sunt og proteinrik mat, tror du jeg burde trene mere kardio for å få bort det fette som er i ferd med å legge seg på magen. Ønsker å bygge muskler også 🙂
    mvh
    Astrid

  15. avatarAnonym

    Åååå, Kristine, Kristine.
    Det du lager ser alltid så godt ut
    Et klikk på bloggen din og magen min sier tut-tut
    Jeg skulle ønske mine kokkekunster var som dine
    Dessverre blir de nok aldri like fine
    Når jeg en dag blir rik
    Skal vi gjøre det slik:
    Du skal være min kokk
    Og sammen skal Todd, du og jeg leve i flokk
    Noen siste ord til slutt
    Bloggen din er virkelig krutt
    :mrgreen:
    Hilsen ei jente som er litt for inspirert av fitness-verden, og som har store ønsker om en tydelig og markert kropp!

  16. avatarKristine Innleggsforfatter

    @Astrid: Det er jo ikke så mye dette her, en pakke karbonadedeig og en søtpotet – jeg spiser mye mer i løpet av en dag for å si det sånn. Men jeg er kanskje flink til å velge riktig mat, og få det til å se litt eksklusivt ut 😉

    Om du ønsker å bygge muskler så prioriterer du styrketrening, jeg vil alltid anbefale et par dager med rolig kardio i tillegg(men mest av alt for hjertet, ikke fettforbrenning).
    Ønsker du å gå ned i fett% så må du gå under det vedlikeholdet du er på nå. Det koster en del, spesielt om du ønsker å være sterk på trening, så vurder selv hvor viktig det er for deg.

    @Anonym: Fantastisk :mrgreen:
    Tusen takk for at du fikk meg til å smile på en ellers så grå onsdag.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *