Med parmesanchips og ovnsbakt hvitløk

Jeg og mamma svettet realt på mølla i dag, eller jeg kan jo snakke for meg selv. I min råsa Craft t-skjorte – altså denne;

Jeg kjente at den ble svett og klistret seg til kroppen, men det vistes ikke like godt – for den som bryr seg om sånt. Mye mer behagelig enn mine standard bomullstopper i hvert fall.

Over til middagen;
Karbonadedeig med ovnsbakte poteter og hvitløksfedd

Potetskiver med litt olje og krydder inn i ovnen på 220 grader i 20-25 min, hvitløksfedd legges inn de siste 15 min.

Karbonadedeig stekt med rødløk, hakkede tomater og krydder. Parmesanskiver stekt i ovnen på 220 grader i 3-4 min, avkjøles og blir deretter som chips.

Etter å ha hentet pakke fra iherb tidligere i uka..

..så måtte jeg smake på disse tørkede superbærene til høyre på bildet i cc/kesamblandingen min.
Goji (de råsa) var veldig gode, golden ikke fullt så godt.

Ellers henger jeg litt etter med ukas vegetarmiddag, men det kommer en søt en i morgen!

God kveld videre! 

25 tanker om “Med parmesanchips og ovnsbakt hvitløk

  1. avatari

    HEI, Jeg bestilte noe fra i-herb, for lenge siden, og når jeg sjekker bestillingen så står det clearence delay. Vet du hvorfor dette har skjedd? 😥
    Liker bloggen!

  2. avatarTina

    Hei Kristine!

    Hvordan bruker du xantangum? Jeg forsøkte å bruke det som fortykningsmiddel i saus, men det skar seg fullstendig, og ble bare klumpete og rart. Jeg trodde det hadde samme virkning som jbk-mel, men der tok jeg feil gitt! Hva slags funksjon har den i bakst, for jeg antar det er der du benytter den?

    Så flink og inspirerende du er i alt du gjør! 🙂

  3. avatarIngrid

    Kristine, har du noen gang prøvd incabær?
    Det smaker akkurat som surt godteri! Anbefaler virkelig å kjøpe noen:)
    Ellers er mullberries også kjempe godt!
    Stikker du innom en supernature-butikk får du til og med smaksprøve 😀

  4. avatarMichelle

    uff, iherb er farlig bra og jeg handler alt for mye der! bare i dag har jeg bestilt eg 2 pakker!! Men da blir kjøkkenhyllen fylt med sunne godbiter :mrgreen: Navitas Naturales som jeg ser du har kjøpt, har jeg mye av selv, elsker produktene deres 😛

  5. avatarLine

    HEI

    Lurte litt ang å bestille fra iherb,har du noen varer du kan anbefale en som er litt «grønn» på dette enda? Sånn for å bruke i det daglige tenker jeg…elsker sjokolade 😉

  6. avatarKristine Innleggsforfatter

    @May Britt: Bare hyggelig, kos deg!

    @Karine: Den er superfin! 😀

    @Amalie Ve: Takk, råsa kan ikke slå feil 😀

    @anette: Du kan få disse :mrgreen: Det var et par av de som ga en bitter ettersmak – liker ikke bittert 🙂

    @Lovelyliller.com – Helse, livvstil og sunne oppskrifter: Ovnsbakte potetskiver er nam!

    @Aud-Karin Hay: Takk! Ja, det synes jeg du skal gjøre 🙂

    @i: Hm, jeg vil tro at det er en av to ting;
    1. Varen ble utsolgt like etter du bestilte
    2. Varen er ikke lenger å oppdrive

    @Tina: Jbk-mel er som du sier et fortykningsmiddel i sauser o.l. Jeg har også brukt det i brød innimellom da det skal hjelper mot at det blir for smulete. Men xanthan gum/fiberhusk er noe helt annet – det gjør rører og deiger seigt – altså et bindemiddel.
    Takk, liker godt det jeg gjør! 🙂

    @Ingrid: Nei, har ikke prøvd noen av delene! Så at de hadde mulberries på iherb, så da skal jeg bestille 😀

    @Cecilie Lykke: Veel.. nei, det gjør det ikke altså 😆
    Karbonadedeig er noe av det beste jeg vet!

    @Michelle: De har så mye spennende der, og det er jo så billig. Jeg kjøper hygieneartikler og sminke derfra og jeg 😀

    @Vibeke: Takk – det er det jeg håper på og! 😀

    @Line: Hm, for bruk i det daglige.. det vet jeg ikke helt, men jeg har kjøpt litt sunnere sjokolader fra merket ‘Chocolite’ – samt flere vanlige fra merket ‘Chocolove’.
    Ellers har det blitt mye nøtter, tørkede bær og diverse hygieneartikler 🙂

    @Mariann: Da skal jeg ta deg på ordet og bestille det 😀

  7. avatarjeanett

    Kristine, hjelpes meg! Jeg bestillte en pakke fra iherb, tror verdien på pakka var rundt 300 kr, så måtte jeg søren meg betale 600 kr i toll!! Helt sinnsykt! Betaler du så mye hver gang? Jeg har bestillt to nye pakker nå, men holdt meg til under 200, og får det sendt som brev, så slipper forhåpentligvis unna denne gangen, men det var drøyt dyrt!

  8. avatarEia

    Hvor har du vært hele mitt liv?! 🙂 Har kikka litt gjennom bloggen din nå, utrolig mange bra oppskrifter/mattips 🙂 Er relativt fersk i gamet, men jeg skal begynne med RYP 1 mai. Gleder meg halvt ihjel til å komme igang! Herlig blogg du har! Skal begynne å følge med 🙂

  9. avatarMalin

    Det er så koselig at dere trener sammen 😀 Skulle ønske min mamma bodde litt nærmere.

    Toppen var kjempe fin. Jeg er egentlig ikke noe fan av typiske dametopper som er innsvinget i livet, men denne såg veldig bra ut. Også ser den ganske lang ut?

  10. avatarKristine Innleggsforfatter

    @jeanett: Oi 😯 Nei, det har jeg aldri opplevd. Det hørtes fryktelig mye ut, pass på å sjekke at det stemmer (toll er 16% og moms er 25%).
    Jeg bestiller alltid flere mindre pakker, og aldri så tunge at frakten blir over $6.

    @Eia: Haha, jeg har vært her på min lille blogg! Takk for det! 😀

    @Malin: Jeg er veldig glad for at vi har muligheten til det, det er så hyggelig!
    Den er veldig innsvinget (uvant), men synes den er fin selv. Den stopper ganske perfekt ved hoftene faktisk 🙂

  11. avatarZahra

    Så deilig ut 😛 Er alt dette en pakke? Synes det blir så lite man kan få i en pakke på 1,8 kg. Må bare bestille fler 😉

  12. avatarKnut

    Hei Kristine!
    Synes du har mange gode mattips, og lurte på om du har en oppskrift på kokosboller. Er glad i søtt, og synes det er vanskelig i kombinasjon med å bygge kropp.

    Keep up the good work!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *