En uvanlig god salat

En salat må ikke alltid inneholde alle former av grønnsaker, denne inneholder kun to – og det er mer enn nok.

Tomat- og mozzarellasalat med bacon

Herligheten ligger på en ‘eng av spinat’, og kalkunbacon stekte jeg med masse hvitløk.

For ikke å glemme fersk basilikum – må ha det på toppen.

Nå er det noen dager siden jeg har nevnt lefsene mine, så jeg tenkte det var på tide med en recap.
I dag ble de brukt som crêpes

Oppskriften finner du her – og jeg smurte røren utover så tynt jeg kunne. Måtte bruke en sylskarp stekespade for å klare å rulle de sammen, men det gikk fint.

Med syltetøy inni og sukrinmelis strødd over.

Ha en fortsatt fin søndag!

12 tanker om “En uvanlig god salat

  1. avatarSara

    Kalkunbaconen, har du kjøpt den i Sverige? Hva er prisen og smaken på den i forhold til vanlig bacon?

  2. avatarmaria

    Hei!
    Kunne du laget et innlegg om krydder? (event har du gjort det før?:)
    Synes det er vanskelig å få sunn og ren mat til å smake godt eller være spennende. Tips om ulike krydre, hvordan mikse dem og hva de passer best med hadde vært utrolig hjelpsomt! Stå på med flott blogg:)

  3. avatarMichelle

    hehe, leste overskriften og visste med en gang at nå kommer det noe med mozzerella 😛 Men det er jo så utrolig godt at man går virkelig aldri lei!!! :mrgreen: Lefsene dine ser ikke feil ut de heller! JA TAKK, BEGGE DELER :mrgreen:

  4. avatarAnna

    Får ikke du veldig hvitløks-ånde av å spise så mye hvitløk?
    Eller har du noen triks og tips til å unngå stanken etter at man har spist det? (a) 😀

  5. avatarKristine

    @lovelyliller.com: Jeg vet – til ALT 😀

    @Kristin: Liker at de kan brukes til hva jeg vil 😀

    @Sara: Kalkunbacon er kjøpt i Sverige ja, vet ikke prisforskjellene dessverre. Smaken er veldig god!

    @Marte: Bra det fristet, og takk! 😀

    @maria: Her finner du mange av mine favoritter; http://www.kriweb.no/wp-content/uploads/2011/05/IMG_2188.jpg
    🙂

    @Michelle: Haha, men nå har jeg ikke mer mozzarella igjen – så nå får jeg finne på noe annet 🙂

    @Fantasia / Finliner: Det må du gjøre, ha en fin dag videre 😀

    @it’s training: Hva? Går det virkelig an å ikke like mozzarella 😆

    @Mia: Nyydelig!

    @Frida S.: Jeg synes baconet satte den salte spissen den trengte – men hørtes absolutt godt ut.

    @Anna: Det er fordelen med å være singel og bo alene. Jeg får heller la være å spise det dagen før jeg skal på en eventuell date :mrgreen:
    Neida, men jeg er tyggisavhengig så merker ikke noe til det. Dessuten er hvitløk altfor sunt til å la være å spise!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *