Middagsbesøk

I dag ble det en kort økt etter jobb, var veldig sliten etter jobb. Har sovet litt dårlig de to siste nettene, så i kveld kommer jeg sikkert til å sovne på et blunk – får vi håpe.

Styrkeøkt på rygg/skuldre
Skulderpress
Arnoldpress
Nedtrekk smalt grep
Cable pullover
Nedtrekk bredt grep
+ 20 min kardio på mølla.

Og så bar det rett hjem og lage middag til Kristin. Vet du, at du er min aller første middagsgjest i nytt hjem :grin:

Tusen takk for koselig besøk – du er så fin og god!

Det er litt stusselig å lage mat til seg selv hver dag, så det var veldig hyggelig å kunne lage til noen andre igjen. Litt angst for at det ikke skulle bli godt, men det ble ikke så verst. Lot meg inspirere av meg sjæl i dag faktisk – av forsidebildet på middagsheftet.

Laks med potetskiver og hvitløksdressing

Potet skjæres i skiver og bakes i ovnen med olje og krydder (dill, pepper, salt, paprika) i ca 25-30 min på 200 grader.
Laks stekes lenge (med lokk) på svak varme i litt olje.
Hvitløksdressing: mager kesam iblandet et hvitløksfedd, gressløk, dill, salt, pepper og en klype sukrinmelis.

Todd er blitt en real mammadalt som er mistenksom til alle andre.. må bli flinkere til å ha besøk så vi ikke ender opp som to usosiale særinger (kremt). Uansett, han valgte å ligge på do gjennom hele besøket – og kom løpende mot meg med en gang vi var alene igjen.

Klar for litt kos.

Nå sitter jeg og spiser kakerester fra i går, håper dere får en fin kveld videre!


12 tanker om “Middagsbesøk

  1. avatarKristin

    Takk for god middag og kosleg aften:)Neste gang er det min tur, men du må være forberedt på en stykk altfor nysgjerrig hund….Rake motsetning til din søte pus:) klemmer

  2. avatarKristine Innleggsforfatter

    @Kristine: Takk for det! ♥
    Fremtiden bringer nok mye godt ja.

    @Kristin: Takk selv! Gleder meg til å komme på besøk, synes Trym virker ganske forsiktig av seg jeg da 🙂 Klem

  3. avatarMartine

    Det er jo så mye morsommere å lage mat til to, og den middagen så veldig god ut.
    Jeg har ikke kommet helt i gang med styrketreningen enda og lurer derfor på om du vil anbefale å begynne med lite tyngde og øke ofte eller starte med en del tyngde og øke mer sjeldent? 🙂

  4. avatarMichelle

    koselig med de firbeinte sorte og hvite som er mammadalt! jeg savner min!!! hehehe!!! koselig med middagsbesøk 😛

  5. avatarKaroline

    Hvordan er næringsinnholdet i kaken? 🙂

    Og så lurte jeg på hva du synes om havremel? Er dette en god karb kilde og som man kan bruke på daglig basis? Det samme med spelt lomper eller er dette mer oppkarbingsmat?

    Du ser smashing ut forresten!! 🙂

    Stor klem fra meg!

  6. avatarMalin

    Jeg trodde jeg hadde en sær hannkatt, men Todd er jo virkelig noe for seg selv – gjemme seg på do 😆
    Melvin synes det er veldig kjekt med besøk og skal helst sitte oppå gjestene, så lenge det ikke er høylytte jenter 6 år :mrgreen:

  7. avatarHanne

    Så koselig!
    Kaken så om mulig enda bedre ut i dag..hmmmm… 😀
    Du har sikkert svart på det før, men kokosmelet, får man tak i det på helsekost? Det hørtes veldig godt ut å bruke det i kakebunn, og siden jeg er tom for mandelmel er det på tide å skaffe seg noe nytt 8)

  8. avatarKristine

    @Martine: Ja, liker best å lage mat til andre 🙂
    Jeg ville bare ha kjørt på – med et par forhåndsregler som at du kjenner kropp og psyke godt nok til å vite når du trenger pauser og ta det roligere. Det viktigste du gjør når du øker tyngden er å påse at du har riktig teknikk – og muskelkontakt.

    @silje’s fremgang: Veldig hyggelig!

    @lovelyliller.com: Jaa 😀

    @Michelle: Ja jeg elsker jo at han er så mammadalt, men han kunne godt ha vært litt mer sosial med andre 🙂

    @Karoline: Det aner jeg ikke 🙂
    Ja, havremel og speltlomper kan du fint ha som en del av et daglig kosthold.
    Takk! Klem tilbake

    @Malin: Ja 😆 Men litt synd er det jo. Skulle gjerne hatt en på-fanget-katt, men det er jo ikke sikkert alle hadde satt pris på det heller. Todd er livredd for barn.

    @Hanne: Den var som en tung og mektig brownies 😀
    Jeg fikk tak i kokosmel via funksjonell mat, men jeg er ganske sikker på at de selger det på helsekostbutikker også. Jeg klarer ikke helt å bestemme meg for hva jeg liker best.. kokosmelet gir en veldig god smak, mens mandelmelet sveller litt og gjør kakene mer saftige på en måte.

  9. avatarSilje Silje

    Jeg merker det samme mer Rastus! Han blir også sær hvis vi har for sjeldent besøk. Han trenger litt liv og røre for å holde seg sosial virker det som. Haha, de kattene altså.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *