Enkelt, men godt

Nå er det litt for mye å gjøre om dagen, tiden går altfor fort. Jeg rekker ikke alt jeg vil, for jeg må prioritere det jeg må. Jeg går rundt med 4 post-it lapper i lommeboka, men i dag kan jeg heldigvis krysse av noen punkter. Et par av tingene kommer jeg sikkert til å dele med dere etterhvert og, ting må bare litt mer på plass først.
Treningen blir litt skadelidende, men jeg fikk en god kardioøkt i går og i morgen blir det tung styrke – fokus på ben og skuldre.
..joda, jeg kunne sikkert ha dratt og trent nå – men nå er sofaen så altfor god. Dessuten ønsker Todd at jeg skal klappe han istedet.

Middagene de siste dagene bærer preg av at de er raske og enkle, men de er alltid gode – og det er jo det viktigste.
Fiskeburgere

Her kunne jeg ha skrytt på meg at det er laget fra bunnen, men dette er Lofoten fiskekarbonader stekt i smør med to osteskiver på toppen. Brødet er av den grove typen speltbrød kjøpt i butikk. Alltid en stor salat ved siden av.

Taco

Karbonadedeig stekt med tacokrydder, servert med spinatsalat og parmesan.

Omelett

3 egg vispet med litt vann. Har i spinat, purre og gulost, samt paprikakrydder over. Kalde, syrlige cherrytomater og litt cottage cheese ved siden av.

Klappe, klappe søte;

Ha en fortsatt fin, og lys kveld :smile:

15 tanker om “Enkelt, men godt

  1. avatarHelene

    Jeg har hatt en kvalitetsøkt på mage og rygg i dag og spist mye mat 😉 Din inspirasjon, vet du.. 😛
    Kos deg med Todd og god mat i kveld 🙂

  2. avatarAnne

    Det ser supergodt ut! Og Todd gjør seg som alltid veldig bra på bilder 😉

    PS! Tusen takk for pakken som kom i posten i dag!

  3. avatarHanne

    Travle tider gir mestringsfølelse de og, heldigvis 🙂
    Holder med deg i å lytte til kropp og sinn og ta det med ro hjemme på sofaen i blant også! Man trenger det og…

    I dag var det forresten veldig godt å komme inn fra kulda og få varmet rumpa med en tufteboxer! 😆 Supermyk!

  4. avatarMariell

    Alt ser som vanlig veldig «fresht» og godt ut! 🙂 Jeg ser nå at jeg burde ha hatt med taco-tallerken din på dagsmenyen -det er jo din favoritt! 😀

  5. avatarBobby Khan

    hehe vet hvordan det er, driver å starter butikk så mye tid som forsvinner i forbredelsene, mobil kalender blir flittig brukt for å si det sånn :p

    Mat så nydelig og det gjør du også som alltid, rett og slett henrivende

  6. avatarKristine Innleggsforfatter

    @Slank Meg Flat: 😀

    @Helene: Godt å høre!! Flink 😀

    @Jeanette M: Håper han lagde noe godt til deg 🙂

    @Anne: Todd er fotogen så det holder!
    Bare hyggelig!

    @Hanne: Ja, det er sant. Veldig godt å krysse av punkt for punkt, det skal sies 🙂
    Så bra at du liker den like godt som meg!

    @Mariell: Ja, på neste meny må ta ha taco eller moussaka 😀 😀

    @lovelyliller: trening ,mat og morro.: Takk for det 🙂

    @Bobby Khan: Jeg liker best de gode gamle post-it lappene jeg da :mrgreen:
    Takk!

    @Martine: 😆 Håper fiskekakene smakte!

    @Martine Tangen: Det skal jeg prøve å huske ja! Det går stort sett i pepper, chili, paprika, cummin, oregano.

    @SiljeMariela – BodyWork: Så koselig, blir alltid glad når Todd kan glede andre med sitt fine ytre :mrgreen:
    Tusen takk – i like måte!

  7. avatarAnonym

    Hei Kristine 🙂

    Når tok du det bildet? Jeg lurer på den buksen. Det er den -av alle- som man får finest rumpe i :mrgreen: Har du fått tak i den noe sted nå? I tilfelle hvor?

    klem fra undrende

  8. avatarKristine Innleggsforfatter

    @Anonym: Det ble tatt for et par uker siden.
    Jeg vet, elsker den buksa! Jeg har hatt den i maange år, den er helt utslitt nede ved bena – men det er favoritten. Kjøpte den på Only i sin tid, men har ikke funnet den igjen 🙁

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *