Litt mer enn planlagt

Planen etter jobb i dag var 45 min kardio, men jeg og min trofaste kardiopartner mamma ble stående på hver vår mølle og se på et tv-program om en hjertesyk jente – og vi måtte jo se hvordan det hele endte. Det endte heldigvis bra, og økten ble 20 min lengre. Det er ikke ofte jeg er på Elixia mer enn en time!
Det gjelder å finne noe interessant å se på, da går tiden så mye fortere. Det beste er selvfølgelig utendørsaktivitet, så jeg skal være flink til å utnytte det i helgene før det blir altfor kaldt.
Jeg fikk låne en skumrulle i dag da, så den skal jeg teste ut en av de nærmeste dagene. Takk Martin :smile:

Et par tips til gode mellommåltider;

Polarbrød med ketchup, skinke, lett-ost og krydder.

(Jeg har ikke brødrister eller toastjern – så jeg stekte den i stekepanne med lokk over til osten smeltet).

Kesella (kesam eller skyr) med tropical fun-light, eple, banan, sukrin og kanel

Og så til dagens enkle middag;
Omelettpizza

Stekte rødløk og hvitløk i pannen først. Vispet egg med litt vann og hadde i purre, spinat og paprika. Helte eggeblandingen over løken og hadde på lett-ost og krydder. Stekte bunnen i et par minutter først, hadde deretter hele stekepannen inn i ovnen på 220 grader i 10 min.

Det er noe spennende på verandaen..


..det er Jack som står og soler seg..

..før han blir lei og inntar favorittstillingen

Et ansikt bare en mor kan elske?  :mrgreen:

22 tanker om “Litt mer enn planlagt

  1. avatarL

    Haha, herlige bilder av Jack 😆 Omelettpizzaen så ut som den hadde skikkelig tynn (og god) bunn.. nam nam!

  2. avatarKristine Innleggsforfatter

    @L: 😀 Veldig godt ja!

    @Michelle: Takk! (Selv om det egentlig bare er Todd som er min, han er 4 år nå). Jack er D sin hund, men jeg har mer eller mindre overtatt ansvaret 😆

  3. avatarCharlotte

    Elsker disse to skapningene! Jack har jo så morsomme uttrykk 😆 I morgen blir det omelettpizza til middag, ble inspirert! Når har du planer om å komme ut med oppskriftsheftet? Til nyttår kanskje? 🙂

  4. avatarEirin

    Så fantastisk vakre dyrene dine er. Herlige 😀

    Har et lite spørsmål, teller du hvor mye proteiner du får i deg i løpet av en dag? Er det veldig viktig å være nøye på dette?

    Du er fantastisk inspirerende. Min absolutte favorittblogg! 😀

  5. avatarJane

    Mmm, mye god mat. Også så søte dyr 🙂 Har selv en helt svart katt som er minst like rar som din 🙂 hehe…

    Jeg bare lurte på om det var greit om jeg delte noen av oppskriftene dine på bloggen min når jeg bruker de.. Jeg linker selvfølgelig til bloggen din 🙂

    Du har bare så mange ideèr og god mat og dessert som er verdt å dele med andre å 🙂

  6. avatarMichelle

    ja, Todd ser nesten ut som min katt når hun var ung. Sor og hvit hun også, men begynner å se en gammel ut kan man si. Hun er snart 19 år! 😛 men holder seg faktisk frisk og fin enda heldigvis 😉

  7. avatarmarlen

    Hei kristine!
    har eit spørsmål eg håpar du svarar på.
    På jobb spiser eg 5-6 egg fra kl 9.30 til 17.oo
    Er det bra for meg å spise så mange egg ?
    Brukar veldig ofte egg som proteinkilde.
    håpar på svar =)

  8. avatarMaren

    Bra jobba på treningen! 🙂 Flinkis!

    Ja, når kommer oppskriftsheftet?! DET blir stas det det! 😆

    God kveld videre Kristine! 🙂

  9. avatarKristin

    Omelettpizza er en av mine store favoritter. Men pleier å bare la det stå på stekepanna med lokk over, da smelter osten 🙂 du må blogge om hvordan du syntes det funket med skumrulle. Vurderer å anskaffe meg en selv, golf- og tennis-ballen min har en tendens til å rulle vekk fra triggerpunktene mine. Tre smuler irriterende 😛

  10. avatarm

    Hei hei Kristine !!! 🙂

    Jeg er superfan av deg, titter innom her flere ganger daglig og fryder meg hver gang du har oppdatert bloggen 🙂 Her kommer noen konkrete kommentarer på hvorfor nettopp din blogg er så bra:
    -du er jordnær
    -treningstipsene er gode og er mulig for «Mann i gata» å gjennomføre
    -du sprer treningsglede
    -oppskriftene dine er supre
    -du gir av deg selv og tør å stå for det du mener og det som funker for deg (jrf. frokostdebatten, jeg heier på ingen frokost jeg også)

    Ett spm. bare: Synes hunden til D er så nydelig, hvilken rase er det?

    Og ett spm til: når kommer oppskriftside, eller tilsvarende, synes det kan være vanskelig å finne «gamle» oppskrifter.

    Stå på videre!! 🙂

  11. avatarKristine Innleggsforfatter

    @Charlotte: Ble det god middag?
    Hehe, neida ikke fullt så lenge til. Har kommet halvveis, så det er rett rundt hjørnet.

    @Rie Aleksandra: Ja han er det <3

    @Eirin: Takk!
    Nei, jeg aner ikke fordelingen. Jeg vil si at man ikke skal henge seg opp i det så lenge man trener tungt og spiser proteinrikt og balansert. Gjør det som føles riktig for deg, ser du i speilet at du får fremgang så fortsett som du gjør.

    @Stine: Det synes jeg du skal skaffe deg 😀

    @Jane: Kanskje det er noe med svarte katter som gjør dem ‘speshul’ :mrgreen:
    Det er bare hyggelig, spre det glade (og sunne) budskap!

    @Kristina: Takk! Jeg er inne i en god matlagningsperiode for tiden, bruker heller tid på mat enn dessert faktisk. Det snur sikkert snart 🙂

    @Michelle: Åh jeg vil også at Todd skal bli så gammel.. han kommer til å bli eldre! Nemlig 🙂

    @marlen: Det er ikke noe problem, men blir det ikke litt kjedelig i lengden? 🙂 Egg er ‘friskmeldt’ fra kolesterolfarer o.l.

    @Tone: Det var utrolig lenge siden jeg spiste det, det er jo mer 90-talls mat – meget godt!

    @Maren: Takk! Håper jeg får det ferdig i løpet av uka, men så må det redigeres/settes sammen etter det – så kanskje om et par uker? Det tok litt lenger tid enn først antatt, jeg hadde ikke vært flink nok til å samle oppskrift og bilder på samme sted.

    @Malin: Ja, jeg ler mye av de to 😆

    @Kristin: Jeg har ikke et lokk som passer.. men synes allikevel det blir best i ovnen, da får den en crispy topp 😀
    Jeg hadde tenkt til å teste ut i dag, men tiden løper visst fra meg.. skal få gjort det i løpet av uka.

    @m: Åh, tusen takk! Du aner ikke hvor hyggelig det er med slike tilbakemeldinger.
    1. Jack er en blanding av doberman og boxer
    2. Jeg holder på med et oppskriftshefte med sunne desserter nå, har plukket ut favorittene. Om et par uker håper jeg.
    Ellers kan du bruke søkefunksjonen på høyre siden her 🙂

    @Eva: Der var det mye godt, nam!

  12. avatarastrid

    hva slags ost er du bruker egentlig?
    superfenomenal blogg du har, jeg er her inne daglig<3<3 du er en sann inspirasjonskilde!!!!

  13. avatarKristine Innleggsforfatter

    @astrid: Jeg pleier å kjøpe vita hjertego sin, men denne gangen er det en mager gulost som jeg kjøpte i Sverige.
    Tusen takk <3

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *