God middag!

Jeg klarer ikke å velge en favoritt blant middagene jeg spiser, synes alt jeg spiser er så utrolig godt.
Jeg liker å variere med ulike krydder, og hvitløk er et must til så og si alt. Det gir en fantastisk smak, jeg tror også det hjelper til med å holde meg frisk. Er det ikke det de sier? Holder basselusker og vampyrer unna.
Middag er mitt største måltid om dagen, og porsjoner med kjøtt og grønnsaker på tilsammen 700-800g er ikke uvanlig :cool:

Karbonadedeig med eget tacokrydder + masse ost og salat

Svinefilet med hakkede tomater, mais og krydder/hvitløk + poteter, andre rotgrønnsaker og majones

Kyllingfilet stekt med masse krydder/hvitløk, cashewnøtter, karridressing og grønnsaker

I kveld skal jeg (til tross for lunken kritikk) på kino og se Sex And The City II. Drar sammen med bl.a storesøster, da er det på med kjole – gleder meg!

Ha en fortsatt fin fredag!

22 tanker om “God middag!

  1. avatarKarianne

    Veldig mange gode middagsalternativer, så bare èn favoritt går jo nesten ikke an. 😉
    Har ikke sett den filmen jeg heller, men må nok vente til den kommer ut på DVD. 🙂
    Kos deg masse på kino med storesøster og ha en flott helg! 😀

  2. avatarkitty

    Det så ut som 3 nydelige middager! 🙂

    Jeg bruker endel mandelmel, til bakst. Kom til å tenke på en ting, har du prøvd å lagd mandelgrøt? av mandelmel altså 🙂 Jeg har ikke prøvd, men det høres ut som noe som kunne ha vært godt.

  3. avatarHege

    Ok, fra nå av må vi være enige om at du poster slike salvia-fremmende innlegg til middagstid, ikke midt mellom lunsj og trening :)) Så himmelsk ut, og sier som Ole Brum – ja takk, begge deler (for ikke å si «begge tre»).
    Har forresten et dessert-tips til deg: rabarbra grøt/kompott. Kokes møre i litt vann og sukrin, tilsett kanel etter smak, og spe med 1 ts jbk-mel rørt ut i kaldt vann. Avkjøles, og nytes med feks en klatt sukrinsøtet skyr. 100 gr rabarbra inneholder til opplysning 16 kcal, 0,9 gr protein, 0,7 gr karb, 0,2 gr fett.
    Ååh, du må kos deg med Carrie og venninne i kveld. Jeg bryr meg ikke om lunkne kritikker – SAC 2 er en obligatorisk må-se-film, og en gyllen kjoleanledning. Nyt helgen til det fulle. h 🙂

  4. avatarCaroline

    Gled deg masse! Syntes filmen var veldig bra ;D
    Takk for gode middagstips idag også ;D Trenger det virkelig! Er i en periode nå hvor jeg er så lei mat og vet likssom ikke hva jeg har lyst på. Har du hatt det sånn noen gang?

  5. avatarTone

    Sukk, jeg er så matlei 🙄 Får prøve å komme innom her for litt inspirasjon innimellom.

    God helt Kristine 😀

  6. avatarKristine Innleggsforfatter

    @Karianne: Jeg trodde lenge det var karbonadedeig/taco, men nå har jeg sittet og mm-met til ganske mange andre middager og. Mat er godt 😎
    Jeg hadde planer om å se den på dvd selv, men når jeg først fikk det hyggelige tilbudet så slo jeg til!
    Ha en fin kveld!

    @kitty: Den tanken har faktisk slått min kreative bakehjerne og jeg har prøvd det. Jeg synes derimot ikke at det ble den helt store smaksopplevelsen, men med litt tykkere melk så hadde det kanskje blitt bedre. Litt samme smak som semulegrynsgrøt, og det synes i hvert fall jeg er godt. Test det ut og gi meg tilbakemelding! 😀

    @Cathrine: Nei ok da.. kun de som eventuelt er forkjøla da 😆

    @Hege: Tenkte at det var greit å komme med tips før middagstid for en gangs skyld. Nå har du noe å se frem til vettu :mrgreen:
    Får man kjøpt rabarbara i butikkene nå? Har ikke sett noe.. Jeg vil aller helst plante noen i hagen selv, men det tar vel en stund før de kan spises 🙂
    Takk, i like måte!

    @Caroline: Det blir nok bra, gleder meg.
    Går det an å bli lei av mat? 😯 Neida.. ja, jeg har dager hvor enten ingenting frister eller jeg er for lat til å lage noe spesielt. Da blir det ofte omelett, egg/tunfisksalat eller proteinbrød/rundstykker med pålegg.

    @Tone: Matlei du og? Og her prøver jeg å friste med all slags god mat 🙄
    Jeg likte den siste skriveleifen din :mrgreen: God helG du og Tone!

  7. avatarTina

    Du er og blir min største kilde til inspirasjon!! 🙂 🙂 🙂 🙂

    Men du, et lite tips/forespørsel: Hva med å lage et lite «oppskriftskartotek» oppe i høyre hjørne, der hvor du har spm/svar rubrikken? Og så kunne du kategorisert det inn i «middager», «desserter», «bakverk» etc.

    Ryddig og oversiktelig, både for deg og dine trofaste! Ville hvertfall jeg blitt veeeeldig glad for :mrgreen:

    Ha en super kveld med film! Gi en anmeldelse senere da, jeg har ikke sett den ennå 😛

  8. avatarHænni

    drit i kritikken:) har man sett seriene og den første filmen, er ikke denne filmen feil:P
    Forresten enig med ho over her:) med egen side til maten du lager. Fant forresten masse digg innepå funksjonellmat dott no:P Kos deg masse masse på kino :D:D

  9. avatarHege

    Ja, selger rabarbra på Meny og Ultra (i alle fall) her i Oslo. Yummi :)) Håper du hadde en hyggelig kveld med storesøs, og ellers nyter helgen til det full 🙂 h

  10. avatarHanne

    Mmmmmmat :mrgreen:
    Kylling og cashew er såååå godt sammen!
    Tenker det blir taco eller noe lignende her i kveld ja..enkelt, sunt, og såååååå godt 😀

  11. avatarSmilefjeset

    N.A.M 😆

    Bare en liten oppdatering ang. hjemmelaget Bounty! Jeg rørte sammen sukrinmelis, revet kokos og extra virgin cocosa på slump. Målte ikke, men det ble en ganske løs røre som jeg la oppi isbitformer, og la i kjøleskapet.
    So far, so good…
    jeg skulle smelte sukkerfri sjokolade, men gjorde det ikke i vannbad. Sjokoladen ble derfor tykk og klumpete, så det ble en slags sjokoglasur og ikke sjokoladetrekk.
    Men himmel så godt det smakte! Det er ikke akkurat lite kalorier i de bitene pga. fettet, men det er utrolig mektig!
    Anbefales!

  12. avatarNettisen

    Hei

    Jeg laget mandelbrød etter din oppskrift og stjal til bloggen min, håper det er greit 🙂 Det var utrolig godt og best av alt, et lavkarbobrød som føltes som det var «ulovlig», hehe.

    En ting jeg lurer på, hvilke krydder er det du bruker til tacoen? Jeg er ganske dårlig på sånt, mener jeg har lest at spisskummin var tingen, men for meg funker det ikke å prøve seg frem.

  13. avatarMalin

    Nå syns jeg de to skivene mine med banan ble fryktelig kjedelige :mrgreen:
    Spent på hva du synes om filmen. Jeg har ikke fått sett den enda og gleder meg veldig!

    God helg 😀

  14. avatarKristine Innleggsforfatter

    @Thale: Ja, en helt grei jentefilm 😀

    @Marius: Jeg bruker en slik 1 kcal-spray, kjøpt på Meny/Ultra

    @Hilde: Håper du fikk spist masse god mat! Fortsatt god helg 😀

    @Tina: Jeg har tenkt på det selv, men det er et par ting som byr på problemer;
    – det er uendelig mange innlegg som må gåes igjennom og kategoriseres på ny 🙄
    – jeg har ofte innlegg med litt av hvert, altså ingen ‘rene’ innlegg med kun dessert f.eks
    Men jeg jobber med saken om å lage et hefte!
    Filmen får en svak 4 av 6 – helt grei med andre ord 😀

    @Hænni: Ja, de har mye fint på den siden – nå er det litt oppdatert og ser jeg 😀
    Fortsatt god helg!

    @Fitnesspumpkin: Ja! :mrgreen: Men du lager da god mat du Hanne? Jeg vet ikke helt, tror nok min konk.tid i Norge er forbi gitt. Du stiller?
    God helg!

    @Hege: Da skal jeg holde utkikk, takker 😀
    God helg!

    @Hanne: Mhm! Nå fikk jeg lyst på det igjen :mrgreen:
    Kos deg med taco, ha en fortsatt fin helg!

    @Smilefjeset: Oh, takk for update! Jeg har ikke cocosa i hus, har aldri prøvd det – men kanskje jeg skal teste det ut. Fett er jo fett har jeg hørt 😆

    @Nettisen: Det er selvfølgelig greit, så bra at det falt i smak! 😀
    Jeg bruker (masse) spisskummin, salt, pepper, chili (både en vanlig, og en veldig sterk type), litt ingefær, (masse) hvitløk, paprika.

    @Malin: Og jeg synes skive med banan hørtes nydelig ut! :mrgreen:
    Den var helt grei, og som forventet; veldig jentete, litt humor innimellom og masse fine (og rare) klær.
    God helg!

  15. Tilbaketråkk: god middag | oppskrifterogkosthold.com

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *