En helt vanlig dag

Tusen takk for alle bursdagshilsner! Så utrolig hyggelig å lese, blir i godt humør av hver tilbakemelding jeg får – så jeg er en veldig glad jente i dag :grin:

I dag har jeg vært helt ufattelig trøtt, vi kom hjem rundt kl 2 i natt og jeg sto opp som vanlig kl 5  *gjeeesp*
Sånn bortsett fra at jeg har blitt ett år eldre, så har det vært en helt vanlig dag. En solfylt og fin dag.
Ikke like fint som i Firenze, men absolutt godkjent.

Dro og trente etter jobb, 40 min kardio, deretter til mamma for å hente lille gutten min Todd. Godt å se han igjen!
Jeg har fått to veldig fine gaver i dag, så nå skal jeg slutte å spørre alle hva klokka er :mrgreen:

Deretter ble det bursdagskake, som jeg bakte selv så klart. Vi skal ha selskap til helgen, så det blir litt bedre saker da.
Eplekake

En lang liste med de vanligste ingrediensene jeg bruker;
2 eggehvitter
1 egg
1 dl Skyr naturell
40g mandelmel
10g hi-maize
10g bakepro
10g vaniljeproteinpulver
Sukrinmelis
2 ss lett eplemos
1 eple (1/2 grovt revet i røren, 1/2 eplebåter på toppen)
Kanel, sukrin og kardemomme (både i og på kaken)
Inn i ovnen i 25-30 min på 180 grader.

Middag i dag ble en favoritt, gratinert taco.
Nesten 300g karbonadedeig med masse krydder (spisskummin, chili, hvitløk, paprika osv), ost på toppen og inn i ovnen i 10 min på 220 grader. Mmm!

Som dere ser en vanlig dag, men akkurat slik jeg ønsket å ha det på bursdagen min. Feiringen kan vente til helgen :grin:

25 tanker om “En helt vanlig dag

  1. avatarMinda

    Gratulerer med dagen, Kristine! :mrgreen:
    Utrolig lekre klokker du har fått!

    Velkommen tilbake til Norge også – flott for meg som leser bloggen din daglig 😛

  2. avatarFitness is my life

    Gratulerer meg dagen!! 😛 Ser at vi har spist nesten det samme til middag i dag 😉 Planen var faktisk å gratinere her også, men jeg var så sulten at jeg klarte ikke å vente på at ovnen varmet seg opp! 🙄 Så da ble det tacosalat med vanlig revet ost 😆 Kjempefine klokker du har fått deg, og bursdagskaken så god ut 🙂

    Nok en gang: GRATULERER MED DAGEN 😀

  3. avatarIngvild

    Gratulerer så mye med dagen! 🙂 Minifeiring med kake og pakker hørtes herlig ut, og enda kan du glede deg til helgen. Ha en flott uke videre, følger med på bloggen din hver gang du oppdaterer 🙂

  4. avatarKristine :)

    Hei 🙂
    du har en kjempe bra blogg som jeg leser daglig, leser alt du skriver og jeg digger deg! så bra at du har med hva du spiser osv, og jeg syns jeg får gode tips! fortsett med bloggingen! husk du inspirerer slike unge jenter som meg 🙂
    Gratulerer med dagen 🙂

  5. avatarAnya

    Men da rekker jeg å gratulere deg med dagen i dag da jo!!! Hipp hipp hurra!! :o) Akkurat spist eggehvittefluff med sukrinmelis og sendt varme tanker din vei for all flott inspirasjon! 😆

  6. avatarAnniken

    Gratulerer så mye med dagen din! Du er raus som bruker tid på å dele oppskrifter selv på bursdagen din, og det etter en kort natt og trøtt dag.

  7. avatar21

    Hei Kristine:)

    Gratulerer med dagen:D

    Jeg lurer på om du har mulighet til å svare meg på noen spørsmål ang bodyfitness?
    Hadde vært kjempe fint om du kunne hjelpe meg litt, hvis du har tid:)

    Håpet at du kunne svare meg på mail, jeg har skrevet den på E-mail, hvis du ikke får den opp så kanskje du kan gi meg din så jeg kan sende deg en mail imorgen?

    Ha en god natt, hilsen meg 🙂

  8. avatarKristine

    Bedre sent enn aldri 🙄
    Gratulerer så mye med dagen! Håper du hadde en strålende dag og at feiringen til helgen blir fenomenal 😎

    *Hipp, hipp, hurra* 😀

  9. avatarMarianne

    Litt sent, men godt 😉
    Gratulerer med dagen !
    Måtte du få alt du ønsker deg i året som kommer,
    som takk for alt du gir til oss leserne.

    Håper du får en fin feiring videre 🙂

  10. avatarErin

    Hipphurra for dagen din som var (bedre sent enn…)!!! Veldig fine gaver hadde du fått også!!

    Vil samtidig takke for hjelpen jeg fikk av deg!! Jeg fikk surret meg til å endre på dietten og treningen, allerede nå merker jeg forskjell på kroppen. Ikke i form av at jeg blir noe mindre…men at jeg får mer muskler og mindre fett, mindre kan jeg bli siden en gang ;))

    Nå tror jeg det blir andre boller fremover… da jeg skal få hjelp av G.Strand Jacobsen 😉

    Klem fra meg ;))

  11. avatar:) Smilefjeset

    Hei!
    Ser ut som du koste deg på dagen din! 🙂
    Jeg har et spørsmål om den sunne eplekaken du laget noen blogginnlegg tidligere.
    Prøvde meg på den, og konsistensen ble som viskelær?? Kompakt og litt gummiaktig(!)
    Røren ble ganske tykk, måtte smøre den utover i kakeformen..hmm..
    Jeg brukte Fiberhusk i stedet for hi-maize, mulig det er feilen. Hele røren svellet til en porøs masse. Hva annet kan det være?
    Det skal sies at jeg spiste litt før den gikk i søpplebøtta, den smakte jo godt.. :mrgreen:

  12. avatarkriweb Innleggsforfatter

    Tuuusen takk dere! 😀 Også litt sang a gitt, så utrolig koselig. Jeg har hadde en farfar som alltid sang for meg på bursdagen min da jeg var liten.

    Annika: I tilfelle jeg ikke får gratulert deg på dagen; gratulerer med dagen på forskudd 😀

    Metallian: Her stekes det til den store gullmedaljen først. Hater når ting ikke er gjennomstekt 😎

    Erin: Bare hyggelig, så bra at du fant frem til noe som passet deg bedre! Da går nok dette veien skal du se 🙂

    Smilefjeset: Ja, da er det nok fiberhusk som er feilen. Fiberhusk sveller og fungerer som en jevner i røren – kan tenke meg at den ble ganske tjukk da ja. Prøv gjerne igjen uten, kanskje den siste versjonen jeg lagde med litt eplemos+revet eple i røren – det gir fuktighet.

    Beate: Er kjempefornøyd, må nesten bytte på klokke hver dag en liten stund fremover 🙂
    Ja, det var nok en «liten» før-bursdagsgave 😆

  13. Tilbaketråkk: » Ønskeinnlegg; Periodisk faste Planlagte, gjentatte repetisjoner

  14. Tilbaketråkk: An apple a day | Trening, bodyfitness og fordommer

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *