Daglige arkiver: 18. april 2010

Duften av mørk sjokolade

Det lukter mørk sjokolade i huset nå.. bare en god lukt kan være tilfredsstillende noen ganger.

I dag våknet jeg med en veldig sår og hoven hals, typisk.. Jeg sliter ofte med dette, har vært litt småtett i et par uker, så det måtte jo komme. Veldig kjedelig både fordi det er helv… vondt, og fordi det ofte kan vare veldig lenge. Det er da det er godt med enten varmt eller kaldt – en kopp grønn te, eller denne;

:cool:

Jeg følte meg ok ellers i kroppen, så dro og tok en styrkeøkt på rygg/skuldre sammen med lillesøster. Det er gøy å se hvor lik hun er meg, og hvor utrolig bra utgangspunkt hun har.
Jeg husker at vi for tre-fire år siden snakket om å stille sammen i 2010 (altså i år), jeg prøver å få henne til å bli med på det – men hun vil vente :|

Todd har blitt et lite matvrak om dagen, han maser alltid om mat eller godteri. Og når han en sjelden gang ikke får viljen sin kaster han seg ned på gulvet som en liten unge – strategisk nok rett foran kjøleskapet.

Ellers ble det en standard middag i dag, spaghetti og kyllingkjøttdeig

Og mørk brownieskake til dessert

Min gode standardoppskrift (med små justeringer)
2 egg
1 eggehvitte
1 dl Skyr Naturell
40g mandelmel
20g Hi-Maize
Sukrinmelis (smak til)
Sukrin (smak til)
3-4 ts kakao
en klype salt
en klype kardemomme (valgfritt)

Inn i ovnen i ca 15 min på 170 grader, deretter 15 min på 120 grader.
Hele kaken inneholder kun 467 kcal og hele 50g protein – 15,4 g karb – 20,4g fett.