Svett, brun og blid

Kjørte kardio etter jobb i dag, 40 min på ellipsemaskin (sammen med mamma, flink!). Deretter ble det like mange minutter med sol, jeg må unne meg det innimellom. Vitamin D er viktig sies det :razz:

I dag har jeg vært utenom-det-vanlige-sliten, da er det ekstra godt å komme hjem til Todd. Selv om det stort sett er mjauing og mas ♥

Omelett til middag;

Med løk, purre, paprika, kalkunskinke, lett-ost og masse krydder. Steker på stekeplate først, deretter setter jeg hele stekepanna i ovnen på 200 grader i 10 min slik at den får en sprø overflate – nesten som en pizza!

(Med Johnnys søtsterke sennep over)

Til dessert ble den en veldig mager brownieskake;

Søt og saftig ble den!

Oppskrift:
1 dl skyr naturell
2 eggehvitter
sukrinmelis
3 ts kakao
40g mandemel
1 ts jbk-mel
litt vann
en klype salt

Pisker eggehvittene stive med sukrinmelis, blander skyr + noen dråper vann med det tørre, vender deretter forsiktig inn eggehvittene. Helles i liten kakeform og inn i ovnen på 160 grader i ca 30 min.
Jeg synes den er best når den har fått «satt seg» litt og er avkjølt. Strø gjerne sukrinmelis/kakao over. (Denne er nok god med diverse nøtter i og, mulighetene er mange!)

I hele kaken:
Kcal: 285
Protein: 40 g
Karbs: 9 g
Fett: 9 g

Tok et par ryggbilder igjen i kveld, ville vise dere forskjellen på bilder tatt med og uten blitz:

:shock:

15 tanker om “Svett, brun og blid

  1. avataranonym

    Elsker bloggen din, får masse masse inspirasjon av deg:)
    Denne kaken ser veldig god ut, og jeg tenkte å prøve den ut, men lurte på om det er nødvendig å bruke jbk-mel? Og kan jeg evt bytte dette ut med noe annet?
    Klem

  2. avatarSimen

    Jeg synes det er kjempeartig å lese bloggen din! 🙂 Får så ufattelig mange gode mattips! Synes du er utrolig flink til å variere kosten også, men noe nytt og godt hele tiden. Men jeg lurer på en ting. Vil ikke plastikken på håndtaket til stekepannen smelte, om man har den i ovnen? 😛
    Jeg bare lurer, er 18 år og hybelgutt, så har ikke sååå stor peiling på den som har med kjøkkenredskaper å gjøre 😀 Ihvertfall, gleder meg til hvert nye innlegg! 🙂 Keep up!

    Simen

  3. avatarRie Aleksandra

    Wow, det var virkelig 😯
    Mener å huske at bildene uten blitz fikk frem musklaturen best, i andre innlegg du har postet? Uansett ser det helt rått ut! 😀

  4. avatarMalin

    Helt utrolig hva forskjellig lys gjør. Fin rygg har du uansett 😀
    Veldig enig med det å komme hjem til masete katt(er). Uansett hvor sliten man er så har man alltid tid til litt kattekos 🙂

  5. avatarHanne

    Stor forskjell! 😯
    Jeg derimot ser fin ut uten blits og skikkelig lubben ut med blitz 😆 Festlig å leke seg med lys.

    Det høres gøy ut å få med mamma på kardiopass, glimrende med selskap! 😀

  6. avatarChan

    Skal du stille i April eller noen andre steder nå i fremtiden? 🙂

    Du ser knallbra ut. 🙂

  7. avatarHanne

    Så utrolig flink til å finne på mye forskjellig mat!
    Hvor tar du det fra, er du bare kreativ som fy selv?

    du er et supert forbilde, stå på 🙂

  8. avatarhjertekropp

    Syk forskjell det blir med forskjellig lys… to helt forskjellige verdener ❗

    Du frister med mange gode oppskrifter! ;)) Jeg merker at du spiser veldig lite carbs nå, hvordan blir dette i forhold til å opprettholde muskulaturen din? og i forhold til trening?

    Ha en flotters onsdag;))

  9. avatarkriweb Innleggsforfatter

    @anonym: Du kan bytte den ut med fiberhusk, det skal binde deigen på samme måte. Ellers tror jeg ikke det er noe krise om du ikke bruker det, ha heller mer av det tørre (jbk-mel virker nemlig fortykkende).

    @synnøve: Oi, tusen takk!

    @Simen: Så bra! Hyggelig at gutter leser bloggen også. Nei, min stekepanne har ikke plastikk-håndtak så det er jeg litt usikker på.

    @Rie Aleksandra: Nei, de blir veldig fremtredende med blitz. Det var det jeg prøvde å vise i det andre innlegget, at jeg ble ‘flat’ uten blitz/lys 😀

    @Malin: Takk! Jaa <3 Jeg må si jeg misunner deg som har flere av disse herlige skapningene.

    @Hanne:
    Jeg vet ikke helt hva jeg skal synes.. med blitz blir liksom tøffest, men også ‘fetest’ 😆
    Ja hun har reddet mange kardioøkter for min del!

    @Chan: Tusen takk! Nei, jeg har ikke noe konkurranse bestemt enda.

    @Hanne: Det er litt forskjellig egentlig. Det startet allerede for to år siden da jeg var på min første deff og kreativiteten fikk fritt utløp. Det var da fun-light gélé og eggehvittefluff kom inn i bildet, det har blitt litt mer avansert etterhvert 😀
    Noe finner jeg ut på egenhånd, noe er vanlige oppskrifter som jeg bytter ut de usunne ingredienser på, mens noe er tips fra lowcarb-sider.

    @hjertekropp: Ja det er ganske stor forskjell!
    Jeg er en av de som fungerer bra uten karbohydrater daglig, men jeg vil ikke havne i ketose, så jeg passer på å ha en dag eller to hvor jeg fyller på glykogenlagrene igjen.
    Muskelmasse er avhengig av proteiner (spesielt etter trening), samt kontinuerlig styrketrening, så dette passer jeg på å gjøre. Når jeg i tillegg ikke driver med tung og langvarig kardio, så beholder jeg muskelmassen helt fint 🙂

    @Beate: Jeg vet! Gikk fra wee! til what?.. da jeg så bildene. (Det er jo tøffest med blitz).
    Takk 😀

  10. avatarKristine Innleggsforfatter

    @Sara: Jeg bruker en del fordi jeg er en søtmoms, derfor skriver jeg ikke opp nøyaktig mengde i tilfelle det blir for søtt for andre. Tipper rundt 6-7 ss – smak deg frem 🙂

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *