Daglige arkiver: 9. mars 2010

Svett, brun og blid

Kjørte kardio etter jobb i dag, 40 min på ellipsemaskin (sammen med mamma, flink!). Deretter ble det like mange minutter med sol, jeg må unne meg det innimellom. Vitamin D er viktig sies det :razz:

I dag har jeg vært utenom-det-vanlige-sliten, da er det ekstra godt å komme hjem til Todd. Selv om det stort sett er mjauing og mas ♥

Omelett til middag;

Med løk, purre, paprika, kalkunskinke, lett-ost og masse krydder. Steker på stekeplate først, deretter setter jeg hele stekepanna i ovnen på 200 grader i 10 min slik at den får en sprø overflate – nesten som en pizza!

(Med Johnnys søtsterke sennep over)

Til dessert ble den en veldig mager brownieskake;

Søt og saftig ble den!

Oppskrift:
1 dl skyr naturell
2 eggehvitter
sukrinmelis
3 ts kakao
40g mandemel
1 ts jbk-mel
litt vann
en klype salt

Pisker eggehvittene stive med sukrinmelis, blander skyr + noen dråper vann med det tørre, vender deretter forsiktig inn eggehvittene. Helles i liten kakeform og inn i ovnen på 160 grader i ca 30 min.
Jeg synes den er best når den har fått «satt seg» litt og er avkjølt. Strø gjerne sukrinmelis/kakao over. (Denne er nok god med diverse nøtter i og, mulighetene er mange!)

I hele kaken:
Kcal: 285
Protein: 40 g
Karbs: 9 g
Fett: 9 g

Tok et par ryggbilder igjen i kveld, ville vise dere forskjellen på bilder tatt med og uten blitz:

:shock: