Kyllingwrap m.m

Det ble en nydelig middag! (Etter å ha renset bort nærmere en tredjedel.. som jeg stekte opp og ga til Jack) :smile:

Woket kylling med masse krydder; ingefær, paprika, karri, chili, hvitløk, pepper og piffi
Brukte speltlumpe som wrap

Men dette hadde blitt altfor lite til middag for meg, så slik så det ut til slutt;


Med mer salat, mer kylling, søt sennep, kesam, cottage cheese og parmesan

Spiste restene av brownieskaka fra i går og en sjokoladekrem av skyr, kakao og sukrin med litt müsli over til dessert.
Nå skal jeg legge meg glad og mett – med ullsokker i natt.

12 tanker om “Kyllingwrap m.m

  1. avatarIda

    Det så godt ut 🙂
    Liker bloggen din! Kan ikke du skrive litt om hva du spiser til frokost og lunsj også? En typisk dag for deg med trening og kosthold 🙂

  2. avatarVibeke

    mmm, god og sunn mat, blir vel ikke bedre enn det! 🙂 jeg prøvde meg på en kake laget av hovedsakelig eggehvitter idag, og den ble knakanes god!! En kokkosbollekake ble det! Test om du vil;)

    Bunn:
    5 eggehvitter
    6 ss sukrin
    ca 15 dråper vaniljeessens
    10 g kokos
    5 plater gelatin

    Visp eggehvitter og sukrin stivt, bland inn vaniljedråper og kokos. Smelt gelatinen i vannbad (ca 1 dl) og tilsett røren i tynn stråle mens det røres rundt. Hell alt over i en kakeform og glatt det fint ut. Settes kaldt med en gang. Lag så toppingen.

    Topping:
    2 eggehvitter
    2 ss sukrin
    ca 7g sjokolade proteinpulver
    ca 7 g 100% kakaopulver
    2 plater gelatin
    10g kokos strøs oppå

    Hvitter og sukrin piskes, kakao og prot.pulver røres inn. Gelatin røres inn til slutt og alt helles raskt over kaken, strø kokosmassen på og sett kaldt.

  3. avatarTina

    Angående cottage cheese lapper har jeg en knall oppskrift!

    1/2 boks c.c.
    3 dl havregryn
    2 dl mel
    3-4 dl melk

    Rør dette sammen godt

    Tilsett tre egg

    Rør igjen.
    Stekes gyldne i olje.
    Garanterer disse! Kjempegode!!

  4. avataranonym

    Hei!
    Lurte på en ting.. Vet du om noen plasser man kan få kjøpt kosttilskudd som bcaa i storlien/åre/østersund? Evt om de har utsalg på vanlige butikker av slikt der? (PF har jo når begynt å selge på coop obs her i norge, så tenkte kanskje de har noe liknende)

    Stå på videre! Du både inspirerer og motiverer 😀

  5. avatarKristine

    @Ida: Det var veldig godt ja!
    Jeg spiser ikke frokost, og til lunsj blir det alt fra et par never nøtter+et par frukt til tunfisksalat. Jeg trener styrke 4 ganger i uka, og kardio på mølle i alt fra 20-45 min en 2-3 ganger i uka. Ingen dager er like 😀

    @Vibeke: Hei Vibeke! Og takk for oppskrift, gøy at den har kommet tilbake til der den opprinnelig startet :mrgreen: (jeg innbiller meg nemlig at jeg var en av gründerne). Lagde en slik kokosbollekake/skumkake for et halvt år siden; http://www.kriweb.no/?p=1827
    God den ja!

    @Tina: Takk for tips, men jeg vil helst lage/bake lavkarbo – jeg tviler ikke på at de er gode 😀

    @anonym: Nei, det har jeg ikke sett (i Østersund i hvert fall). Tror det er fint lite kosttilskudd å finne i butikkene, men kanskje de har det på Olympia gym der.
    Takk for det!

  6. avatarMaiju

    Thank you, you have wonderful pictures and lovely blog here.

    I can some word svedish but now I know I have to get a dictionary to understand your receipes. 😉

    All the best for you and Thank You we can all share your writings!

  7. avatarMalin

    Håper ullsokkene gjorde jobben i natt, det er helt grusomt å fryse 😕
    Jeg har også en pus som sover i senga vår, men hun ligger enten veldig godt i fotenden (så godt at det er umulig å flytte på noe av dynen som ligger under henne) eller på hodeputen min ilag med meg :mrgreen:

    Jeg finner ingenting i denne byen her jeg..ikke noe mandelmel og heller ingen speltlomper. Har også prøvd å finne tacolefser med mais, siden jeg ikke kan ha for mye av de med hvete.. 🙁

  8. avatarChristine

    Hei! Nå har jeg trålet alle butikker rundt etter spelt lomper!Hvor får jeg kjøpt disse??!!:)Utrolig bra blogg!!Stå på,du er et forbilde&inspirasjon:)

  9. avatarHanne

    Jeg stemmer for å begynne å lage lompene selv! Hvis ikke får dere be de lumpne butikkene ta inn lomper! :mrgreen:

    Den middagen så kanongod ut. Etter den oppramsinga burde vel allmennheten for alvor skjønne at lille jenta spiser mye mat 😆

    Kokosbollekake har forresten vært å finne siden jeg var liten i hvertfall; besten (aka farfar) laget alltid «skumkake» til burdagen min, formet som en H eller som tallet for antall år jeg ble 😀 Knallgodt! Likevel står du som gründer av sunn-kokosbollekake i min bok 8)

  10. avatarkriweb Innleggsforfatter

    @Maiju: Thank you! I think you can use google translator (but be aware that it’s going to be crazy english) :mrgreen:

    @Malin: Todd pleide å ligge nede ved bena, men nå liker han å ligge i magehøyde, så jeg må ligge som en ostepop for at han skal få plass.
    Da sier jeg som Hanne over her, får prøve å lage det selv. Jeg tenker kesam, hi-maize, litt mandelmel og egg (?). Eller poteter + hi-maize og mandelmel? Må prøves ut 🙂 Kanskje du må bite i det sure eplet og kjøpe mandelmel på nettet, med frakt.

    @Christine: Jeg kjøper de både på Ultra, Coop X-tra eller Ica – men jeg vet at ikke alle butikker har lik sortiment, så du får nesten bare lete 😐

    @Hanne: Enig, får prøve å lage de selv!
    Det ser ut som om det er en ustanselig strøm med mat ut av den lille lompa :mrgreen:
    Oi, kreativt! Ja, ekte skumkake/koksbollekake har vært siden tidenes morgen – jeg mente såklart deffeversjonen min 🙂

  11. avatarKristine

    Jeg satt og lurte på hva jeg skulle ha til middag, tok en tur innom din blogg og vips så var middagsproblemet borte :mrgreen: Takk for alle tips.

    Vet du forresten om det er mulig å kjøpe mxdc i noen butikk?
    Vi solgte det på Elixia før, men de (dumme) lederene bestemte seg for å bytte mxdc mot michi, som er både dyrere og mer kjederlig i design!! 😯

  12. avatarKaroline Pedersen

    Hei! Jeg ser at du har et sunt og bra kosthold, men bruker du noen gang proteinpulver, eventuelt annen type kosttilskudd? Og bruker du kosttilskudd som øker forbrenningen før en konklurranse?
    Hilsen Karoline 😉

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *